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[[File:菲力墨西哥牛肉卷.jpg|缩略图|[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%8F%B2%E5%8A%9B%E5%A2%A8%E8%A5%BF%E5%93%A5%E7%89%9B%E8%82%89%E5%8D%B7&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=48950&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3555823017%2C3825721309&os=3717726626%2C3232264229&simid=3555823017%2C3825721309&adpicid=0&lpn=0&ln=1161&fr=&fmq=1645073205586_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.lezuocai.cn%2Frecipe%2Fcover%2F20%2Fqqeiblyg0bz.jpg_w850.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.lezuocai.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1647665343%26t%3Dcdb9ea68285024325e15d40051fe427b&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bsjz75vwt_z%26e3Bv54AzdH3F6jvtrjAzdH3F8808nabAzdH3F&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw2LDQsNSwzLDEsNyw4LDIsOQ%3D%3D 原图链接]]] '''菲力墨西哥牛肉卷''' == 做法 == 1. 提前一晚把菲力牛排放到冰箱冷藏解冻。早上取出厨房纸吸干血水,切成1厘米左右见方的肉条,撒上一点盐,用现磨黑胡椒粉撒上黑胡椒,肉条表面用刷子刷上油,腌大约5分钟。 2. 一边可以处理早上想喝的果蔬汁,那天我做了[[胡萝卜橙汁]] 3. 大火预预热平底锅,锅热后转小火,把之前腌过的菲力牛条放在平底锅上煎烤,烤时当表面变色后即可转面,当肉表面都已变色即可。整个过程大约2分钟。 4. 关火,盛起肉条备用,将墨西哥饼在热的平底锅上微微加热,前后不超过1分钟。在饼内涂上自己爱吃的沙拉酱或烤肉酱,我那天涂了点芝麻味的色拉酱,放上一些绿叶蔬菜沙拉,再放上烤好的菲力肉条。把饼卷起来后,一切为二就OK拉 <ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1584729912161724718&wfr=spider&for=pc 望京商圈白领挚爱的咖啡餐厅,完胜星爸爸的有颜有料]北京鲜活故事</ref> == 用料 == 材料 用量 [[菲力牛排]] 250G [[墨西哥卷饼]] 2张 [[生菜]] 少量 盐 1咖啡勺 [[黑胡椒]] 1咖啡勺 [[橄榄油]] 10ML [[芝麻味色拉酱]] 1小勺 == 参考来源 == {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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