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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 自制冰激凌</big> ''' |- | [[File:T012d627355c216e424.jpg|缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t012d627355c216e424.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=28139585&sid=29552923 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 炎热的夏天就要到啦,小伙伴们是不是也和小编一样特别喜欢吃[[冰激凌]]呢。今天我就和大家一起制作冰激凌。自己制作的冰激凌放心又省钱,制作方法非常简单,记得多放几个鸡蛋,冰激凌会特别[[香浓]]和细腻。 外面闷热的天气,正好窝在家里制作冰激凌,体会劳动的乐趣,享受动手的成果。下面就让我们开始制作冰激凌,根据个人喜好选择果酱的口味,还可以点缀一些水果,发挥我们的想象力,制作属于[[自己]]独一无二的冰激凌吧。 =='''基本信息'''== 菜谱分类; 台湾美食 口味; 香甜 烹饪方式; 拌 烹饪难度; 简单 烹饪菜式; 台湾美食 =='''主料'''== 鸡蛋:4个 牛奶:150毫升 =='''辅料'''== 白糖:5克 =='''烹饪步骤'''== 1:不锈钢器皿中打入4个[[鸡蛋黄]],加入白糖搅拌均匀,点火将牛奶加热至[[沸腾]],静置晾凉。 2:将晾凉的牛奶倒入[[蛋液]]中,一边倒的时候一边搅拌,避免蛋液结块,将搅拌好的蛋液重新倒入锅中加热。 3:待蛋液加热至沸腾后,关火晾凉,放入冰箱中冷冻一晚上,第二天取出浇盖自己喜欢的果酱即可。<ref>[https://wenda.so.com/q/1374927524062864?src=130&q=%E8%87%AA%E5%88%B6%E5%86%B0%E6%BF%80%E5%87%8C 自制冰激凌], 360问答 , 2013.07.27</ref> =='''参考文献'''== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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