檢視美心冰皮月饼的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>美心冰皮月饼</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190913/baa0a0b025c041e397ba5ad9678e9f32.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%BE%8E%E5%BF%83%E5%86%B0%E7%9A%AE%E6%9C%88%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=24 来自 网络 的图片]</small>
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香港美心月饼是香港最大饮食集团－－香港美心集团属下的著名月饼品牌。 香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。

中文名美心冰皮月饼主要原料面粉 糖

==品牌简介==
英文名：　Maxim's

除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、[[冰皮月饼]]、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼

品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉，同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书，

更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告)，为信心保证。

香港美心月饼保证全部香港制造，连续11年香港月饼销量冠军；屡获殊荣，是首个荣获『Q唛优质产品』之月饼品牌，

以及国际认可『HACCP食物安全重点控制』及『ISO9001:2000』管理证书；2007年荣获『香港卓越品牌』，及获世界精选Monde Selection 颁发

『优质奖座』、『超级金奖』、『优质食品金奖』荣誉；贯彻『美心．将我最爱给最爱』

香港美心月饼，坚持品质至上之原则，每年都派采购专员远赴当地直接搜罗优质的原料。香港美心月饼的莲蓉，选用上等的湘莲，

其独有的莲子甘香，经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅，精心炒煮成清香幼滑的白莲蓉及甘香味浓的金黄莲蓉，两者晶莹通透，

入口散发着莲子的甘香味道。[[蛋黄]]是月饼的主角，香港美心集团严格选用顶级的蛋黄，香味浓郁，而且金黄通透，饱满圆润，

这样才能做成口感十足的上等月饼。要生产优质的莲蓉，就要挑选上好的百分百的纯湘莲子，煮好的莲蓉配上靓蛋黄，

再包一层薄薄的饼皮，烘烤过后，就会变得金黄晶亮，皮薄馅靓正好来形容香港美心月饼。

美心月饼的包装每年都紧跟时尚，设计不同的包装。2008年以优雅的荷花为主要图案，并推出刻有6个香港特色地标的东方之珠月饼，全以果仁等健康原料来制作。

==款式==
香港美心冰皮月饼每年款式都有更新，以期紧随时代进步，款式尤为丰富：每年的王者当属这款：香港美心冰皮七星伴明月饼，<ref>[https://www.sohu.com/a/485876699_121123793  美心冰皮月饼],搜狗, 2021-08-26</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]