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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>红豆花生粥</big> '''

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[[File:15648949846613213.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/12215/20190104141026-46945829_jpeg_478_398_45347.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=7253498&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F12215%2F20190104141026-46945829_jpeg_478_398_45347.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自 搜狗 的图片]]]

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中文学名:红豆花生粥

分类：	快餐、主食

主要食材：	粳米

口味：	清香味

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'''红豆花生粥'''，主料：粳米(100克) 红豆(50克) 花生仁（生）(30克) 。辅料：陈皮(2克) 。调料：赤砂糖(15克) 。锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。春季养生调理 益智补脑调理。
=='''基本内容'''==
*中文名：	红豆花生粥
*分类：	快餐、主食	
*主要食材：	粳米
*口味：	清香味
=='''制作工艺'''==
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

2. [[红豆]]、[[花生仁]]分别洗净，用温水浸泡回软。

3. 陈皮洗净备用。

4. 锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。
=='''食谱营养'''==
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

红豆：豆科植物红豆树的种子，秋末冬初采种子，备用。功能主治为：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。

花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
=='''食谱相克'''==
粳米：粳米不宜与马肉、[[蜂蜜]]同食；不可与[[苍耳]]同食，否则会导致心痛。

花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1280337.html  红豆花生粥],豆果网</ref>
=='''所含营养素'''==
·热量 (730.31千卡)

·蛋白质 (25.50克)

·脂肪 (14.22克)

·[[碳水化合物]] (126.82克)

·膳食纤维 (6.51克)

·维生素A (9.36微克)

·胡萝卜素 (57.16微克)

·硫胺素 (0.46毫克)<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291NOvA5o-7o_2SufpddvHRa6ogBmPirJKeo5bert3krbx7_-KhphhHR0  红豆花生粥],美食天下</ref>
=='''红豆花生粥'''==
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=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]