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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>石螺</big> ''' |- | <center><img src=http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200624/3476d90b8cc046cbbd35b0cd97e6e9d0.jpeg width="250"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/403802834_120750589 来自 搜狐 的图片]</small> |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 拉丁学名:Bobylonia oreolata 别 名:坑螺 纲:[[腹足纲]] 中文学名:石螺 外文名:Pond Snails |} '''石螺''',又称'''坑螺'''。其体形略长,壳坚硬、色暗黑、腹足发达,生活在山间小溪中,生性昼伏夜出,喜爱阳光充足而水源又洁净之处,平时大多吸附在水中的石块或卵石上,以石头上的微生物和小型藻类、[[苔藓]]等水生植物为食料,并具有两栖本领。一般个体长到二厘米即可食用,大的如手指头。 石螺是营养丰富的风味美食。肉质十分爽脆、味道极其鲜美,富有[[蛋白质]]及糖苷等营养物质,并且既无泥味亦无苦味,是一种颇受人们欢迎的水产山珍。 <ref>[http://www.iplant.cn/info/%CA%AF%C2%DD 石螺], 海洋生物, 2020-01-18</ref> ==石螺简介== 栖息:浅海且为软泥或沙泥质的海底。 食粮:藻类、苔藓等水生植物。 水深层:5~30米。 上市期:一年四季皆有出产。 ==石螺形态特征== 体形略长,壳坚硬、色暗黑、腹足发达,生活在山间小溪中,生性昼伏夜出,喜爱阳光充足而水源又洁净之处,平时大多吸附在水中的石块或卵石上,以石头上的微生物和小型藻类、苔藓等水生植物为食料,并具有两栖本领。一般个体长到二厘米即可食用,大的如手指头。 壳呈卵锥形或纺锤形;螺沟清晰而完整;壳表光滑呈白色。有5~6个膨大的螺层;无副螺层。螺塔高,螺层相当明显,各螺层呈现阶梯状,各层散布着排列不规则的红褐色斑纹。 ==石螺生活习性== 螺的活动具有日伏石夜出的习性,白天潜伏在沙泥中却只露出水管,夜间外出摄食,爱匍匐爬行展开活动,并借助腹足分泌的黏液滑行移动身体,具有明显的迁移习性。 类似蜗牛,壳硬而厚,内部为肉身,体形按硬壳的形状生长,因此抽出时会呈螺丝状。壳口有硬片,呼吸、猎食或行动时会微微开合。 ==价值== 石螺是营养丰富的风味美食。肉质十分爽脆、味道极其鲜美,富有蛋白质及糖苷等营养物质,并且既无泥味亦无苦味,是一种颇受人们欢迎的水产山珍。 == 参考来源 == {{reflist}} [[Category:380 动物學總論]]
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