檢視石榴香酥饼的原始碼

[[File:石榴香酥饼.jpg|缩略图|[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%9F%B3%E6%A6%B4%E9%A6%99%E9%85%A5%E9%A5%BC&step_word=&hs=0&pn=14&spn=0&di=36190&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=4279367954%2C1584910433&os=2072163126%2C1607808211&simid=4279367954%2C1584910433&adpicid=0&lpn=0&ln=350&fr=&fmq=1645049640340_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg3.tbcdn.cn%2Ftfscom%2Fi1%2F2351977875%2FTB2Q6t5XNHBK1JjSZFyXXcmcFXa_!!2351977875.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg3.tbcdn.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1647641798%26t%3D4ecc2b176293d40235dfe91556393140&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3B9ndcda_z%26e3Bv54AzdH3Ffi5rrtg2AzdH3Fccmlmnbc9dll_z%26e3Bip4s&gsm=f&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw2LDQsNSwzLDEsNyw4LDIsOQ%3D%3D 原图链接]]]
'''石榴香酥饼'''石榴香酥饼是一种小吃，主料是石榴和面粉，配料是鸡蛋等，调料为糖桂花酱、猪油、白芝麻等，通过烤制的做法制作而成。
== 步骤 ==
1、准备石榴2个，用榨汁机货木槌将石榴籽反复研磨，用滤网滤出籽；

2、在玫瑰酱中加入少许栗粉、所有熟果仁、两勺糖桂花酱、最后加入一勺猪油；

3、将石榴汁慢慢加入250g面粉中，搅拌均匀并和成面团，期间加入25g猪油，继续反复揉匀，盖上湿布醒发10分钟；

4、将100g猪油和150g面粉搓成[[油酥]]，盖上松弛15分钟以上。油皮、油酥分别分割，搓成小球，油皮压平，中间放入油酥；

5、中间放入油酥后包起，收口后把包入油酥的油皮接口朝上放置，用手掌压扁；

6、按扁后擀成牛舌形，再向外向内卷成[[圆筒]]，约卷成一圈半，盖保鲜膜放置10分钟；

7、再一次擀长面皮，卷起约2圈半，放置松弛约15分钟以上。松弛好的面皮竖起来用手掌压扁；

8、用擀面杖擀开成圆形，将馅包入，收严剂口呈馒头状，口朝下，表面撒白芝麻，刷上蛋黄液入烤箱；

9、将生坯放入烤箱，180度烤制15到20分钟；

10、完成取出摆盘。<ref>[http://www.sbar.com.cn/caipu/86779 石榴香酥饼(早餐菜谱)的做法步骤]早餐菜谱</ref>

== 原料 ==
主料：石榴 2个 [[面粉]]

辅料：玫瑰酱 鸡蛋2个 熟果仁 [[糖桂花酱]] 猪油 白芝麻
== 参考来源 ==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]