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爆炒杏鲍菇
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[[File:爆炒杏鲍菇.jpg|thumb|right| [http://i2.chuimg.com/7e8d5238c41349cabeef9d95d8de1f69_864w_1152h.jpg?imageView2 原图链接] [http://www.xiachufang.com/recipe/104012267/ 图片来源于下厨房网] ]] '''爆炒杏鲍菇''' '''爆炒杏鲍菇''',营养丰富,富含[[蛋白质]]、[[碳水化合物]]、[[维生素]]及[[钙]]、[[镁]]、[[铜]]、[[锌]]等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降[[胆固醇]]、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 ==原料== =主料= [[杏鲍菇]]1个 [[青椒]]1个 [[胡萝卜]]1个 [[葱]]1块 [[蒜]]5颗 =辅料= [[大豆]][[色拉油]] 20克 盐 1克 生抽 1勺 ==爆炒杏鲍菇的做法== # 杏鲍菇洗净去掉头和尾。 # # 杏鲍菇切成段。 # # 杏鲍菇切成条。 # # 杏鲍菇用开水焯熟,用凉水过一遍,控干水份。 # # 蒜切成末。 # # 胡萝卜、青椒都切成片。 # # 葱切成片。 # # 锅里放油,放入胡萝卜、葱、杏鲍菇翻炒。 # # 放入盐、生抽、青椒炒熟,然后加入蒜末翻炒。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/baochaoxingbaogu_6.html | 爆炒杏鲍菇] </ref> # ==相关视频== <center> {{#ev:youku| XMzkxOTUzMzg5Mg | alignment=center }} ==参考文献== [[Category:420 家政总论]][[Category:427 饮食;烹饪]]
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