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湘西南的冬天(孔德琴)
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>''' 湘西南的冬天'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/17277483/pexels-photo-17277483.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> |} '''《湘西南的冬天》'''是[[中国]]当代作家孔德琴的散文。 ==作品欣赏== ===湘西南的冬天=== 湘西南的[[冬天]],[[气温]]很低,猪油很快变成固态,将油渣牢牢包裹住,连他曾经新鲜的味道一起。之后,母亲每次炒菜时用到猪油,会连带从油缸里铲出几块油渣,加热后多余的油倒回[[油缸]],留下油渣跟青菜炒在一起。菜端上桌后,母亲将油渣挑出,放到我碗里。看我吃得特别香,母亲会特别骄傲的跟我说,你看这油渣吃起来是不是跟[[新鲜]]肉差不多?我抬起小脑袋,点点头,却又忍不住多嘴说了句,还是比不上新鲜肉。 母亲脸上的表情瞬间黯淡下来,等我吃完饭,将我拉进怀里,摸着我的头说,孩子,你要好好读书,有出息了,以后天天吃新鲜肉,就不用吃腊肉和油渣了。我看着母亲伤心的样子,知道自己[[说错话]],伤了母亲的心了,抱着母亲说,妈,我错了,我一定好好读书,以后我们家每天都吃新鲜猪肉。 到我中学阶段,父亲已不再是代课[[老师]],母亲也到乡里开了家小商店,家境变得越来越好。吃上新鲜的猪肉不再是件难事,猪油渣也成了过往,那味道深深埋入我的心底。我曾经问过母亲,当时怎么就突然动了要走出农村的想法呢?母亲告诉我,在我对她说以后要好好读书,每天让全家吃上新鲜猪肉后,她跟父亲聊了很久,他们哪怕付出再多[[辛苦]],也要想办法让我过上好点的日子。那一刻,我被深深的触动。那天,晚餐多了一碗辣椒炒猪油渣,我做的。 对猪油渣的惦念,一直延续到我参加[[工作]],油渣的味道一直萦绕在我的心头。刚到外地参加工作,一有空我就会从市场买来肥猪肉,炸上一锅猪油渣,配上辣椒炒来吃。有次,我正在[[加班]],母亲给我打来电话,问:晚上吃什么好吃的了?我告诉她,吃的辣椒炒油渣。母亲连忙说,少吃点猪油渣,容易长胖,对身体不好。满心[[温暖]]的我说,[[没事]],我吃得很少,就是想你给我做的油渣子的味道了。母亲听完,过了一会才对说,想吃油渣,就常回家,我给你做。旋即又说,你[[工作]]太忙,还是我给你寄过来吧!说完就挂断电话。以我对母亲的了解,肯定是马上去菜市场买肥肉了。 没过几天,母亲就给我寄来了满满一袋猪油渣,我抱着那袋猪油渣,默默在椅子上坐了很久后,去厨房给自己坐了满满一碗的辣椒炒猪油渣。当猪油渣在嘴里爆裂,油脂充溢在[[口腔]]里,满满都是父母的味道,家的味道啊! 不管我走到多远的[[地方]],经历过多少人和事,吃过多少地方的美食,那一碗猪油渣挂在我的心上,不曾放下也不曾忘记。或许有一天你在江门的湘菜馆里,看到一位桌上只摆着一碗油渣子的食客,用筷子细细的挑着,静静的吃着猪油渣,那个人肯定是我。 <ref>[https://www.bidushe.cn/prose/xiandai/ 必读社]</ref> ==作者简介== 孔德琴,必读社签约作家。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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