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清明馋嘴美食
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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''清明[[馋嘴]]美食'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/6/a/yuan_e6fd8d162c63ab14b5e3799198984b9a.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3179435.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''[[清明]]馋嘴美食''' 清明时,花正开,草冒绿,万物生长皆清洁而明净,故得"清明"~满眼游丝兼落絮,红杏开时,一霎清明雨,古诗里的清明,美得充满诗意,南方的清明,美上舌尖的是清明团子,简称青团~ '''[[青团]]的用料''' * * 糯米粉300克 * * 艾草200克 * * 豆沙200克 ==青团的做法== # 艾草下锅[[焯水]] # # 快速捞出沥干水分 # # 用料理机打成碎末状 # # 加入[[糯米]]粉后揉成大面团 # # 分成均等的小圆剂子 # # 小剂子压扁后放入豆沙剂子 # # 包成圆团状下锅蒸熟就好了 # # 出锅后凉一会食用<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3179435.html 清明馋嘴美食 ] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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