檢視淮山熟地瘦肉汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>淮山熟地瘦肉汤</big> '''

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[[File:6e9c717efa0c416c9f29e767414e4d23.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20191103/6e9c717efa0c416c9f29e767414e4d23.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E6%B7%AE%E5%B1%B1%E7%86%9F%E5%9C%B0%E7%98%A6%E8%82%89%E6%B1%A4&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]]
 
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熟地淮山瘦肉汤是由猪肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。

主要营养价值是健脾、补肺和补充蛋白质、糖类、B族维生素。

中文名熟地淮山瘦肉汤

分    类汤

口    味咸鲜味主要食材猪肉，[[熟地]]，

淮山注意事项不可与碱性药物同服

==食材==
主料：猪肉(瘦)60克

辅料：熟地黄30克,[[山药]](干)50克

调料：茴香籽[小茴香籽]3克

==制作方法==
1. 将熟地黄、淮山（山药）、小茴香洗净；

2. 猪瘦肉洗净，切块；

3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

==食用须知==
淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积；

能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生。

淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。

淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、

粗蛋白氨基酸、胆汁碱、[[尿囊素]]、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

==食物相克==
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

==小帖士-健康提示==
固肾摄精；

糖尿病属肾虚者，症见小便频数量多，夜尿增多，困倦乏力，便溏，舌淡红，

脉细弱；因本汤是以补为主；使用本汤以小便频数量多，

夜尿增多，舌淡红，脉细弱属于肾虚者为要点。<ref>[https://www.meishij.net/yaoshanshiliao/jibingtiaoli/tangniaobing/62932.html  淮山熟地瘦肉汤],搜狗, 2008-06-09</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]