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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>泰式酸辣锅沾酱</big>''' |- |<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20160710/963e040928ce4acf8b0c6b1fab650d37_th.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E9%85%B8%E8%BE%A3%E9%94%85%E6%B2%BE%E9%85%B1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=94 来自 搜狗网 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 泰式鱼露1大匙,[[柠檬汁]]1大匙,碎虾米少许,沙爹酱1大匙,辣椒末1/4小匙,花生末1/4小匙 ==材料== 泰式鱼露1大匙,柠檬汁1大匙,碎虾米少许,[[沙爹酱]]1大匙,辣椒末1/4小匙,花生末1/4小匙 ==做法== 1.碎虾米略洗后,放入锅中以中火氽烫备用。 2.碗中放入作法1与剩余材料搅拌均匀即可。 ==注意事项== 泰式鱼露提鲜助咸;沙嗲酱突出酱香味。两者用量要够; 柠檬汁提酸味,[[辣椒]]末定辣味。两者组合略表现出酸辣味; 油炸花生增香提升口感,多少随便.<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/1974b2896a4c8ef4b1f774f0.html 泰式酸辣锅沾酱],搜狗, 2017-09-20</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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