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[[File:櫻桃爺爺 LOGO.png | thumb | 240px | 有框 | right | 櫻桃爺爺 [https://www.cherrygrandpa.com.tw/ 原圖鍵結] <br> [https://www.cherrygrandpa.com.tw/ 官網鍵接] [https://www.facebook.com/cherrygrandpa01/ 臉書鍵結] ]] [[File:櫻桃爺爺 店鋪.jpg | thumb | 240px | 有框 | right | 櫻桃爺爺 店鋪 [https://peko721.pixnet.net/blog/post/45413187 原圖鍵結] ]] ''' 櫻桃爺爺 HERRYGrandPa ''',早期是一間坐落於[[景美]]萬隆的小小烘焙屋,每日以提供當地居民最新鮮,最即時的[[麵包]]、[[蛋糕]]為志;後來為了因應年節需求,而學習牛軋糖製作,剛開始,只想讓顧客能吃的更安心一點,所以研發以健康價值較高的[[杏仁]],取代傳統高熱量的[[花生]]來製做牛軋糖,沒想到推出之後的反應非常熱烈,牛軋糖的訂單需求與日俱增,櫻桃爺爺為追求穩定的產品品質,後期開始專注於[[牛軋糖]]、[[南棗核桃糕]]等中式零食伴手禮的生產。<ref> '''櫻桃爺爺''' [https://www.cherrygrandpa.com.tw/about 故事品牌] 原文連結 </ref>。 台灣牛軋糖揚名國際,櫻桃爺爺更是在眾多品牌中脫穎而出,深受許多[[觀光客]]指名推薦,秉持用心製造每個過程,創造最優質的食品,同時以最合理的價格,讓每位顧客感受到物超所值,深耕品牌及品質至今,櫻桃爺爺不只征服了在地台灣人的味蕾,也獲得了觀光客的信賴,快推薦給身邊的外國朋友一起來品嚐! == '''品牌堅持與特色''' == <br> <big><big> 【 因為單純 一路走來收穫更多 】- 櫻桃爺爺 </big></big> 從小,媽媽對於煮飯給家人吃這件事,從來不馬虎,深受這樣用心的觀念薰陶下,櫻桃爺爺認定「吃是良心的事業」,他開著小貨車,走入偏鄉尋覓寶島各處小農用心灌溉的特色農產果物,不斷的研發新品滿足客人在味覺及視覺上的享受,用「新鮮和健康」陪伴每個支持我們的消費者,度過好幾次的食安風暴,感受歡樂、甜美、在地的台灣人情味。<ref> '''櫻桃爺爺''' [https://www.cherrygrandpa.com.tw/about ABOUT 櫻桃爺爺] 原文連結 </ref>。 == '''相關訊息''' == <div class="float:left ; margin:10px 15px 200px 5px;"> [[File:櫻桃爺爺 概念.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 櫻桃爺爺 品牌概念 [https://www.cherrygrandpa.com.tw/about 原圖鍵結] ]] [[File:櫻桃爺爺 商品.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 櫻桃爺爺 商品 [http://www.goodjob.org.tw/2018/02/23/%E6%B1%82%E6%89%8D%E8%A8%8A%E6%81%AF-%E6%AB%BB%E6%A1%83%E7%88%BA%E7%88%BA_%E8%B1%90%E7%A8%B7%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8/ 原圖鍵結] ]] [[File:櫻桃爺爺 商品 11.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 櫻桃爺爺 牛軋糖 [https://www.klook.com/zh-TW/activity/43791-free-delivery-cherrygrandfather-delivery-within-taiwan/ 原圖鍵結] ]] [[File:櫻桃爺爺 商品 22.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 櫻桃爺爺 南棗核桃糕 [https://www.myhuo.net/login 原圖鍵結] ]] </div> 轉眼間「櫻桃爺爺」已成為十大伴手禮之一,還推出各式各樣的伴手禮,包含巧克力舒芙蕾、紅棗枸杞核桃糕、寶島番薯手捲蛋糕、黃金鳳梨手捲蛋糕、金桔榴槤酥以及榴槤牛軋糖;「櫻桃爺爺」的商品皆選用天然安心的食材,降低甜度,讓大家享用美食之餘不會增加身體的負擔,除此之外,美觀的包裝讓你送禮時賺飽面子又兼顧裡子。<ref> '''痞客幫''' [https://peko721.pixnet.net/blog/post/45413187 櫻桃爺爺產品] 原文連結 </ref>。 「櫻桃爺爺」堅持選用天然安心的食材,用守護家人的心去對待每一位客人,且將健康美味的信念傳遞給客戶,讓客人都能用實在的價格去享用到美味的糕點!其中像是招牌的牛軋糖,更是選用杏仁代替傳統的花生,用成本高上數倍的海藻糖來降低甜度與負擔,並採用紐西蘭乳源,來製作出品質、口感兼具的牛軋糖!另外像是德式芒果乳酪塔、香榭舒芙蕾等都是夏天相當適合享用的甜點,不管是送禮或自用都超適合!<ref> '''Facebook''' [https://zineblog.com.tw/blog/post/170806 嚴選食材、包裝精美、送禮自用兩相宜!] 原文連結 </ref>。 10多年來,堅持『一口甜蜜,十分用心』,好滋味吃一口就知道,現場採訪完又立馬買一盒,就知道他們家的東西真的是好吃,最近又推出多樣新商品,讓我邊吃邊佩服老闆的創意和手藝,尤其大量使用台灣食材的理念,一定要給個大拇指啊!最知名的商品就是牛軋糖了,這可是曾在天貓雙11活動中,創下單日成交量200萬佳績的明星商品。<ref> '''Facebook''' [https://tenjo.tw/cherrygrandpa-2/ 櫻桃爺爺烘焙屋 新品上市!] 原文連結 </ref>。 一般的牛軋餅大多只有鮮蔥一種口味,但是櫻桃爺爺的牛軋餅多了許多的變化,鮮蔥和蔥花其實很像就是造型上的不同,嚐起來鹹甜交錯非常特別,將原本常吃到的麥芽餅用牛軋糖取代,只是牛軋糖的硬度比麥芽高些,不過櫻桃爺爺的牛軋糖硬度上不高非常軟不黏牙,就連牙口不好的爺爺奶奶都可以咬的動喔。<ref> '''痞客幫''' [https://cevilla.pixnet.net/blog/post/141057981 會爆漿的餅乾你嚐過嗎? ] 原文連結 </ref>。 受疫情衝擊,外國觀光客流失,北市永康商圈爆發史上最慘倒店潮,今年以來關店達40家,從上半年的「櫻桃爺爺」、「肥鰻屋」等10幾間店陸續停業後外,永康商圈年底前,包含芒果冰始祖「ICE MONSTER」、「芒果皇帝」都將吹熄燈號,累計40餘店家結束營運,不少店家私下說:「這是前所未見倒店潮」;商圈協會透露,農曆年後還有4~5家透露停業念頭。<ref name="a1">{{cite news|url=https://tw.appledaily.com/property/20201225/MBERW5WPNRHJRFX365B7AJYJGU/|date=2020-12-25|title=北市永康商圈倒店潮達40家|publisher=蘋果日報|language=zh-tw}}</ref>。 找不同領域的知名品牌合作,有利於雙方共享資源。春一枝與「櫻桃爺爺」聯名推出「紅烏龍牛軋糖」,或與「養蜂人家」聯名推出蜂蜜檸檬冰棒等,是不同領域品牌的合作,雙方的行銷資源,如包裝、官網銷售平台上的露出、社群推廣等,均可做整合與運用,讓雙方客群能互相接觸到彼此的商品。<ref name="a2">{{cite news|url=https://udn.com/news/story/6846/5079863|date=2020-12-10|title=開發獨特水果冰棒 「春一枝」聯名展現豐富創意|publisher=聯合新聞網|language=zh-tw}}</ref>。 走進「櫻桃爺爺」,桃紫色的店面映入眼簾,暖色調的氛圍烘托著藝術品一般的精緻小點,溫暖了今日的心情。簡單的招呼微笑,就像熟悉、溫馨的關心,還沒有品嘗櫥窗裡的甜蜜滋味,就已經想著該帶甚麼回家,又該帶些甚麼給遠方的友人?櫻桃爺爺不賣櫻桃,賣的是招牌上寫著的「一口甜蜜,十分用心」的好滋味,讓人一吃難忘的手工牛軋糖和柿果燒,是誠懇用心的滋味,更是屬於台灣的在地口味。<ref name="a3">{{cite news|url=https://www.watchinese.com/article/2014/17133|date=2014-09-05|title=送禮送甜蜜 一吃難忘|publisher=看雜誌|language=zh-tw}}</ref>。 <br><br><br> =='''參考文獻''' == [[File:櫻桃爺爺 商品 55.jpg | 22px | 有框 | right | 櫻桃爺爺 [https://www.watchinese.com/article/2014/17133 原圖鍵接] ]] <br> {{Reflist|2}} == '''相關視頻''' == <br> {| |- | {{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/-6g9VRX7k9k||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big> 金飯碗翻轉烘焙業!</big> }} || {{#ev:youku| XMzE0MDQzOTI1Ng |380 }} 樱桃爷爷手工牛轧糖! || {{#iDisplay: q0397wv7pil |330|240|qq}} <br> 手工牛轧糖制作工艺! |} <br> [[Category:400 應用科學類]] [[Category:480 商業總論]]
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