檢視橙汁蒸木瓜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>橙汁蒸木瓜</big> '''

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[[File:U9511P1455DT20130624124955.jpg|缩略图|居中|[http://hainan.sinaimg.cn/2013/0624/U9511P1455DT20130624124955.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E6%A9%99%E6%B1%81%E8%92%B8%E6%9C%A8%E7%93%9C&w=05009900来自 搜狗 的图片]]]
 
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材料：
木瓜1个（300 -400克左右），橙子4个，[[枫糖浆]]20克（如果家里没有，也可以用蜂蜜、炼乳等代替），椰果适量。

中文名橙汁蒸木瓜主要原料木瓜1个（300 -400克左右），橙子4个，枫糖浆20克是否含防腐剂否适宜人群大众

==做法==
用削皮器将木瓜的表皮削干净，然后放在清水下洗干净。

纵向用刀将木瓜一切两半，用勺子挖去里面的黑籽。将每半个木瓜切成宽1.5厘米左右的成条，整个木瓜大概能切出来8-9块。

将切好的木瓜条一左一右交叉着放在耐热的盘子里。

橙子去皮去核后放在料理机里榨出新鲜的[[橙汁]]。将橙汁倒在盘子里，量控制在橙汁不会撒出去即可。

在木瓜条表面罩上一层保鲜膜，一定要将膜完全覆盖住整个盘子，将盘子里的东西完全封闭起来。

放在微波炉里中火加热3分钟。

将盘子小心地从微波炉里取出来，掀去上面的保鲜膜，迅速冷却后放在冰箱保鲜室里静置。

另找一个容器，倒入20克枫糖浆。如果家里没有，也可以用等量的蜂蜜、炼乳等代替。

橙汁木瓜在冰箱里静置30分钟以上，然后取出，用刷子将枫糖浆均匀地刷在木瓜条的表面。

最后按照喜好在木瓜条上加一些椰果或其它材料。

橙汁蒸木瓜就做好了，放在冰箱里，吃之前再取出来，味道和口感会更好！

==小贴士==
这道甜品最初的做法是放在蒸锅里蒸（方法：蒸锅上汽后，将木瓜条放进去，蒸3-4分钟即可），

但是这个季节在厨房用蒸锅的话会很热。所以也可以像上面介绍的方法一样，在微波炉里加热，

盘子上罩着的保鲜膜一定要严实、封闭，同样可以起到蒸汽的作用。

进微波炉里蒸之前，[[木瓜]]条一定要左右交叉地整齐地码放在盘子里，这样做才能使其受热均匀。

蒸木瓜的时间要控制好，一般是中火加热3分钟；如果时间长了，蒸出的木瓜会发苦。

做好的橙汁蒸木瓜放在冰箱里1小时以上，吃之前再取出来，味道会更好。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/6079ad0e7d33fe28ff86dba2.html 橙汁蒸木瓜],搜狗, 2017-07-07 </ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]