檢視果实的原始碼

[[File:果实111.jpg|350px|缩略图|右|<big>果实</big>[http://photo.16pic.com/00/36/53/16pic_3653810_b.jpg 原图链接][http://www.16pic.com/photo/pic_3653810.html 来自 六图网 的图片]]]

'''果实'''('''英語: fruit''' )，是[[被子植物]]（也称显花植物）花的部分组织衍生成的生殖器官，通常在开花[[授粉]]之后，以受精的子房为主体而形成，其中包含有[[种子]]。[[植物]]借由果实来传播种子。其中有许多可供食用，人类或[[动物]]食用果实后移动，有助于种子传播，而果实可以提供人类或动物[[营养]]，两者之间有共生关系，而果实也是人类及许多动物的[[食物]]来源之一<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EGHA7EH60522KGG3.html 为啥植物果实对动物特别感兴趣，还故意长成熟等被吃？原因8个字]，网易，2019-05-31 </ref>。世界农业产品中，果实占了其中很大部分。

生果是指可以生食，有酸味或甜味的果实，像[[苹果]]、[[橙]]、[[西瓜]]、[[葡萄]]、[[香蕉]]及[[柠檬]]等。但在[[植物学]]的定义上，也有一些主要不生食的果实，例如豆子、[[玉米]]粒、[[小麦]]的麦穗及[[番茄]]（因多汁液，可视作[[水果]]）。

==构造==

果实的结构通常可分为[[种子]]和果皮两部分。[[果皮]]又可分为外果皮、中果皮和内果皮（但在多数情况下难于区分），其中外果皮的表面有时有各种形态的附属物，如腺毛草属、钩、翅等。对于可食用的果实来说，一般所谓的[[果肉]]，实际上是果皮的一部分，比如[[桃]]的肉质部分即为中果皮。

对于[[梅]]、[[李]]、[[樱桃]]等可食用的果实来说，外果皮为一层薄膜；中果皮为厚而多汁的肉质部，即所谓的果肉；内果皮则为坚硬的核壳。

==分类==

果实按其发育的不同，构造的不同，特征的不同等可以有多种分类。

===根据发育成果实部位===

果实可以分为真果和假果。由受精后雌蕊<ref>[https://m.idongde.com/c/1f7E030607ed01bC.shtml 雌蕊的结构是什么]，懂得</ref> 子房单一发育起来而形成的果实，叫做真果，如[[桃]]、[[梅]]、[[李]]等果实。 它们外面薄薄的一层一外果皮，肥厚多汁的果肉是中果皮，坚硬的核是内果皮，而核里面的仁是种子。

而假果则由子房加上花的其它部分（[[花萼]]、花被、花轴等）形成的果实。如[[苹果]]、[[梨]]的果肉是由花托、雄蕊、花被的基部共同发育而成的，可吃的部分主要是花托。有萼和花萼参与的，如[[草莓]]，果肉实际上是增大而肉质的花托，真正的果实是分布在花托上的小硬粒，叫瘦果。这种由许多小果实集生在一个花托上的果实，又叫聚合果。除草莓外，还有[[莲蓬]]、[[玉兰]]等。如果果实由整个花序发育而成的，花序参与了果实的组成，则称为[[聚花果]]，如[[桑椹]]、[[无花果]]<ref>[https://www.meiwen.com.cn/subject/dwkzhqtx.html 真果和假果]， 美文阅读</ref>等。

===根据果皮质地===

按果皮质地又可分为肉果与[[干果]]。肉果与干果按其子房心皮数，开裂方式等又可分为[[核果]]、[[浆果]]、[[坚果]]、瘦果等很多种。

浆果：单心皮，外果皮是一层薄表皮，而果肉柔软多汁且内无核。如：[[番茄]]、[[莲雾]]、[[芭蕉]]<ref>[http://www.sohu.com/a/77760486_362038 芭蕉的主要品种] ，搜狐网，2016-05-27</ref>、[[茄苳]]、[[杨桃]]、[[木瓜]]等。

[[柑果]]：多心皮，果壁富含油胞，果实里面瓢辫含丰富汁液。如：[[柑橘类]]果实，[[柚子]]、[[葡萄柚]]、[[柠檬]]、[[橘子]]、[[金桔]]<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_j/jinju.html 金橘]，中医世家</ref>等。

==视频==
===<center> 果实 相关视频</center>===
<center>果实、种子的形成  </center>
<center>{{#iDisplay:b30152ic92d|560|390|qq}}</center>
<center> 教学视频：果实的形成 </center>
<center>{{#iDisplay:a0610hspxug|560|390|qq}}</center>

==参考文献==

[[Category:370 植物學總論]]