檢視弥河银瓜的原始碼

{{Infobox person  
| 姓名     =   弥河银瓜
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| 图像     =   
[[File:弥河银瓜.jpg|缩略图
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| 图像说明 =   贡品银瓜
| 出生日期 =   
| 出生地点 =   
| 逝世日期 =  
| 国籍     =   中国
| 别名     =   
| 品种     =   大银瓜、小银瓜、火银瓜
}}

'''弥河银瓜'''，又称为贡品银瓜，是甜瓜类中最为优良的品种。 产于弥河两岸沙滩，瓜皮银白。品种有大银瓜、小银瓜、火银瓜、二性子等，其中以大银瓜为最佳，是国内稀有白皮甜瓜品种。 弥河银瓜，亮如银，甜如蜜，既脆又香，以其优异的品质闻名于世。
<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_12e9128690101fidk.html   弥河银瓜 ],新浪网</ref>
==简介==

弥河镇位于[[青州]]东13.5公里处，弥河沿西境由南向北流经10公里。

在弥河滩种植银瓜，昼夜温差大，糖份积累快，含糖量高，生产的银瓜具有香、脆、甜的特点。
<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_12e9128690101fidk.html   弥河银瓜 ],新浪网</ref>
早在清[[乾隆]]年间已成为朝廷贡品。近年来，该镇依靠瓜农的努力:仔细挑选瓜种，认真晾晒选好的瓜种等多种方法，不断提高银瓜产品质量。

先后通过了省级无公害绿色食品认证。注册了"弥银"牌商标。2001年在[[北京]]国际农业博览会上又获得名牌产品奖。

弥河银瓜是甜瓜的一个优良品种，皮白，味香，其主要产区在青州市弥河河滩。

最适宜种银瓜的地段为南起石沟河、北至谭坊镇吕家庄，共20公里长。瓜田是弥河沙滩和白河地，这里地下水位仅1.5~2米，光照极强，水源充足，昼夜温差大，因此，银瓜逐渐形成了表皮洁白、个大、肉脆、味甜、香气浓郁等特点。

==瓜中佳品==

弥河银瓜是甜瓜的一个品种，有"瓜中佳品"的美称，因皮色银白而得名。

青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱，脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8-15%。

青州市弥河镇恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内"半山半洼"，河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。由于光照强、水源足、昼夜温差大的自然环境，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养分;晚上气温低，瓜叶呼吸减慢，又便于积蓄养分。

银瓜逐渐形成了表皮洁白、个大、肉脆、味甜、香气浓郁的鲜明特点。弥河银瓜果实呈现短筒形，顶端稍大，果脐突出，白皮、白肉，肉质细而脆。

经化验，一般可溶性固形物8-13%，每百克瓜中含总糖6.75克，其中含蔗糖3.75克，果糖1.75克，葡萄糖1.25克，含维生素18.6克，含总酸0.095克。

优质银瓜成熟后，香气扑鼻，清脆甘甜，一米高落地，碎如鸡卵。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。同时也是青州弥河银瓜含糖量高的主要原因。

==历史传说==

相传，在清朝初期，有一次弥河涨大水，有人从河水里捞出一个白皮甜瓜，食之味美可口，便留种精心栽培，逐渐成此优良品种。

此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间，就被列为进奉皇帝的"贡品"。

==种植区域==

主要种植区域是流经青州的弥河的河滩。巨弥、西沙营、小官庄村、大关营、大张计、姜家楼、小张计、冢子庄、东南营等村庄，其中大关营是弥河银瓜基地，其所产的银瓜是正宗的弥河银瓜。

2001年在北京国际农业博览会上又获得名牌产品奖。不过要想再创名牌，更上一层楼，必须加大对外宣传克服存储难的瓶颈。


==视频==
===弥河银瓜文化节2016-04-10===
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==参考来源==
[[Category:农学家]]