檢視张宏涛的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>张宏涛</big>'''
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|<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2024-04-13/fbff65433a20fe889ce25c1da2d46535.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/920.html 来自中国餐饮协会的图片]</small>
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'''张宏涛'''，（1984年10月– ），汉族，[[甘肃]]庆阳人。侯门国宴第四代传承人，国家名厨，中国烹饪大师，中式烹调高级技师，高级[[河豚]]鱼料理师，北京博泰宏图餐饮管理有限公司总经理。

从事烹饪工作20年工龄，擅长[[川菜]]、融合菜、[[淮扬菜]]、[[粤菜]]、[[国宴菜]]及4D厨政管理。多年来，他不断融合、提炼和创新，练就了扎实的基本功和厨政管理水平。凭借精湛的技艺曾荣获第三届国际中餐名厨杯厨艺交流赛特金奖、第六届世界川菜烹饪技能大赛特金奖、首届烹饪艺术大赛特金奖等荣誉奖项，2024年入选《国家名厨》第六卷<ref>{{Cite web |url =https://www.sohu.com/a/771291689_221766?scm=thor.7446_13-101000-0_922.0-0.10095.a2_5X151X1228&spm=smpc.home.chihe-news.6.17129736030265oXoZw5_1467| title =侯门国宴第四代传承人：张宏涛 中国烹饪大师 入选《国家名厨》第六卷 | author = | date =2024=-4-13  | accessdate =2024-04-24  }}</ref>。

==工作经历==

2010年—2015年，天天向上大酒楼厨师长。

2016年—2018年，自营中餐。

2019年—2021年，怡香园烤鸭店厨师长。

2021年—2023年12月，担任北京酒巷餐饮管理有限公司行政总厨。

2024年2月，任职北京雁西岛九号国宾馆行政副总厨。

==參考資料==

[[Category:廚師]]