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[[File:奶酪蔬果墨西哥卷.jpg|缩略图|[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1671025675372211705&wfr=spider&for=pc 来自食闻]]] '''奶酪蔬果墨西哥卷'''是一道美食,主要食材有[[墨西哥玉米饼]]、[[奶酪]]、菠萝条等。 == 制作说明 == ※馅料水果选择较多汁的种类,口感会较湿润不干涩;蔬菜还可增加甜椒条。 ※美乃滋只是为增添风味,若抹太多会不易卷起。 ※若有火焰喷枪,也可在撒上奶酪丝后,用喷枪将奶酪烧熔来取代烤箱烤熔。 ※份量:1人份 ※建议附餐:玉米脆片&[[莎莎酱]]<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1721015250893396372&wfr=spider&for=pc 墨西哥饼皮的丰富时蔬芝士牛肉卷(5-6卷)]豆果美食</ref> == 简介 == 【材 料】:①墨西哥玉米饼1片、比萨奶酪丝50克、②菠萝条60克、哈密瓜条60克、豌豆苗50克、苜蓿芽50克、调味料:美乃滋2小匙 【制 法】:①将玉米饼放入烤箱,以180度烤1分钟。②在饼皮抹上[[美乃滋]],依序铺上材料2,卷起后在表面撒上奶酪丝,放入烤箱,以上火200度烤至奶酪丝熔化即可。 == 参考来源 == {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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