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[[File:墨西哥蟹肉卷.jpg|缩略图|[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1657681431827194480&wfr=spider&for=pc 来自一食之家呀]]] '''墨西哥蟹肉卷'''是以黄金蟹,墨西哥饼皮为主料制作的菜品. == 做法 == 黄金蟹煮熟后去壳保留蟹肉备用 起锅热油,放入[[洋葱碎]]、蒜仁碎、[[西芹碎]]、红萝卜碎炒香后加入黑胡椒调味,再加入黄金蟹肉拌炒至熟后放凉成为馅料备用 取一张墨西哥饼皮,包入适量的黄金蟹肉馅料,放入油锅中油炸至金黄色后捞出盛盘 == 材料 == 黄金蟹3只、洋葱100g、西芹100g、红萝卜100g、墨西哥饼皮6张、蒜仁50g、鲜奶油30cc、[[奶油]]30g、黑胡椒少许<ref>[https://www.163.com/dy/article/F5VFL2290516JAT6.html 各位大厨们,这几道艺术菜值得学学~苹果玫瑰卷、土豆咖喱、墨西哥牛肉卷、星空吐司.......]网易订阅</ref> == 参考来源 == {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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