檢視发面肉饼的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>发面肉饼</big>'''
|-
|<center><img src=https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201507/2722/272203304996.jpg/MjgweDIyMA width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%8F%91%E9%9D%A2%E8%82%89%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
做这个饼是偶然一次在街边小吃吃到的，非常好吃。，所以我就坚持不懈的

研究了两年（断断续续），终于得出一个成熟的配方了。成本口感蓬松，酥软～香得不要不要的！现在分享给大家.

==用料== 
面粉	500克，
水	380克,
酵母	4克,
盐	3克,

==肉馅==
猪肉	200克，
香葱	一把,
或者[[韭菜]]	一把,
或者梅干菜	100克,

==发面肉饼的做法==  
煎的时候油稍微多一点蓬松的更高

肉馅很简单，猪肉砍碎用盐和[[蚝油]]五香粉腌制一下即可

大家还可以做梅菜猪肉的，也非常好吃😋梅干菜泡水后，沥干，和猪肉一起炒，调好味冷却即可包了。喜欢辣的，加点辣椒粉。

一次多做点，可以冷冻，想吃就拿出来煎一个，

这是半烫面的[[梅菜]]扣肉锅盔，

==小贴士==
面团按我的配方比例混合好后，进行发酵。这个比例和面是很稀的，不是特别好操作，有和面机就不成问题。

没有和面机，请带手套～做饼的时候，也要带手套，准备好一碗油，做一个饼前双手抹好油，否则你会粘到怀疑人生～<ref>[http://www.meishij.net/zuofa/famianroubing_3.html  发面肉饼],搜狗, 2019-05-16</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]