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[[File:冬瓜排骨湯01.jpg | thumb | 450px | 有框 | right | 蛤仔麵 [https://read01.com/4DEaDg6.html#.XpFzl8gzY2w 原圖鍵結] ]] 很多人喜歡喝[[冬瓜]][[排骨湯]]不僅是因為它味道鮮美,更是因為它有很多功效。'''[[冬瓜]][[排骨湯]]'''對人的身體有很大的好處,不僅可以治療各種疾病,而且有利於減肥此湯不僅美味可口,更具有健胃、化痰、利尿的作用。[[排骨]]中富含大量的骨粘蛋白、[[脂肪]]、磷酸鈣、維生素、骨膠原,對人的身體有著很大的好處。尤其是對老人和幼兒,排骨可以為他們提供豐富的鈣質,使他們的骨骼更加強壯。 因此排骨有很高的營養價值,且具有滋陰壯陽、益精補血的功效。所以用冬瓜和排骨一起熬成湯是不錯的選擇,具有清熱去火、滋陰壯陽、益精補血等功效。 == 相關訊息 == <div class="float:left ; margin:10px 15px 200px 5px;"> [[File:冬瓜排骨湯02.jpg | thumb | 200px | 有框 | left | 冬瓜排骨湯 [https://kknews.cc/food/rlonpko.html 原圖鍵結] ]] [[File:冬瓜排骨湯03.jpg | thumb | 200px | 有框 | left | 冬瓜排骨湯功效 [https://kknews.cc/food/p4ej2az.html 原圖鍵結] ]] </div> 以招牌的冬瓜排骨酥湯和燉湯為招牌,主食亦有米糕和肉燥飯,各有各的美味也緊緊抓住在地人的胃和心!。<ref name="a1">{{cite news|url=https://travel.ettoday.net/article/1683393.htm|date=2020-04-07|title=高雄人也愛吃!40年招牌「冬瓜排骨酥湯」 湯清甜、輕咬就骨肉分離|publisher=ETtoday旅遊新聞|language=zh-tw}}</ref>。 利用天然食材來養身保健,舉凡:[[冬瓜]]以及[[玉米]],不僅促進食慾,還能達到消暑的效果,且冬瓜還有止咳與養顏美容功用,營養價值極高,。<ref> '''痞客幫 ''' [https://fresh438.pixnet.net/blog/post/43694564 【開胃止咳料理】消暑玉米冬瓜排骨湯, 快來試試這道超好喝的養身湯品。 ] </ref>。 台灣美食聞名國際,其中排骨酥湯也是特色的庶民小吃,受到不少老饕青睞。🔥🔥<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/hottopic/20191104002714-260804?chdtv|date=2019-11-04|title=排骨酥湯超讚?好吃到升天|publisher=中時電子報|language=zh-tw}}</ref>。 簡單方便又快速的料理唷。<ref> '''Cookpad ''' [https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11971293-%E5%86%AC%E7%93%9C%E8%9B%A4%E8%9C%8A%E6%B9%AF?via=search&search_term=%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%B9%AF 冬瓜蛤蜊湯 ] </ref>。 冬瓜,低熱量又富含維生素C,是減重者的最佳食物之一。如果你最近吃多了大魚大肉、重鹽重油的食物的話,相信此時喝上一碗冬瓜排骨湯,這入口湯頭的清甜滋味,絕對會譲你的味蕾倍感清爽。。<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/14235 清爽的冬瓜排骨湯 ] </ref>。 <br><br><br><br><br><br> == 參考文獻 == [[File:冬瓜排骨湯04.jpg | thumb | 150px | 有框 | right | 蔬菜類 蔬果類 [https://zh.pngtree.com/freepng/vegetable-decorative-pattern-winter-melon-soup_4550454.html 原圖鍵結] ]] <br> {{Reflist|2}} == '''相關視頻''' == <br> {| |- | {{#evt:service=youtube|id=https://www.youtube.com/watch?v=_9f32vG7LrQ||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big>冬瓜燉排骨 </big> }} || {{#ev:youku| XMzg1ODk5NDA4NA |380 }} 大厨教你冬瓜排骨汤的做法, || {{#iDisplay: c3005pkvmmi |330|240|qq}} <br> 冬瓜排骨汤,排骨滑嫩,汤汁鲜香! |} <br> [[Category:400 應用科學類]] [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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