檢視九龍維記牛奶的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>''''九龍維記牛奶'''<br><img src="https://timable.com/res/pic/afc274470a4469e2b1405a7c095944863.jpg" width="250"></center><small>[http://timable.com/zh-hk/event/1666342 圖片來自timable香港]</small> 
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'''九龍維記牛奶有限公司'''<ref>[https://www.hkbrand.org/tc/gallery/1/brand/32?page=3&activePage=1 '九龍維記牛奶 ]，香港品牌發展局</ref> <ref>[https://www.edigest.hk/article/120850/%E7%86%B1%E8%A9%B1/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E5%93%81%E7%89%8C-%E7%B6%AD%E8%A8%98-%E5%8D%81%E5%AD%97%E7%89%8C-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E8%A3%BD%E9%80%A0-%E5%B1%AF%E9%96%80%E7%89%9B-%E5%85%83%E6%9C%97%E7%89%9B/ '九龍維記牛奶:香港4大鮮奶品牌 ]，新傳媒，2019-10-28</ref>，簡稱'''維記'''，是[[香港]]的一間鮮[[牛奶]]及奶製品的製造商，規模僅次於[[雀巢牛奶公司]]，號稱全港銷量冠軍的牛奶品牌。

==發展歷史==
*九龍維記牛奶成立於1940年，其中一位創辦人是[[李作芳]]，總部設於[[九龍]][[牛池灣]]一帶，即[[彩雲邨]]現址（而總部已遷至中環[[安蘭街]]），為九龍北部提供鮮[[牛奶]]。
*1972年，隨著市區發展，其牧場搬往[[元朗區]]的[[新田]]，而廠房則建於[[屯門工業區]]。
*1984年，牧場再搬往[[中國大陸]]的[[廣州]]。
*九龍維記牛奶於1970年代開始製造[[雪糕]]，於1989年參考[[日本]]的[[樂天集團]]的[[雪見大福]]，創製出維記[[雪米糍]]（雪糕[[糯米糍]]），成為其著名產品之一。此外，九龍維記牛奶於1986年4月在香港首先售賣低脂奶，1993年再推出高鈣低脂奶。
*2000年代，九龍維記牛奶創立'''金光'''品牌，售賣[[豆漿]]。

==產品系列==
===鮮牛奶===
*鮮牛奶系列
*高鈣牛奶系列
*風味牛奶系列
*其他系列
===雪糕===
*雪糕
*雪米糍

==雪糕特色==
維記牛奶推出美味又富營養的雪糕產品，是香港人最愛的夏日甜品之一；維記於2018年夏破天荒一口氣推出22款新口味雪糕杯，實在是最透心涼的好消息！當中包括全港首創「[[鐵觀音]]」及「[[玫瑰鹽]][[焦糖]]」口味[[雪糕]]杯，前者的濃厚中國茶味在味蕾間縈繞，帶給您前所未有的雪糕口感；後者的玫瑰鹽與焦糖味道配搭出多重層次的甜美感覺。

維記亦從環球美食中汲取靈感，構思出其他驚喜口味，包括
* [[日本人]]大愛的「[[豆腐]]」、「紫薯」、「[[柚子]]」、「[[綠茶]]」和「[[紅豆]]」口味；
* 富[[歐洲]]風情的「開心果」、「[[薄荷]]巧克力」、「曲奇忌廉」、「特級雲呢拿」口味；
* 以[[港式]]味道為靈感的「奶茶」、「[[芝麻]]」和「香芋」口味；
* 帶有水果香甜的「[[椰子]]」、「[[荔枝]]」、「[[菠蘿]]」、「士多啤梨」和「[[芒果]]」口味；
* 永恆經典的「[[巧克力]]至尊」、「雲呢拿」、「咖啡」口味。
加上一直以來深受大眾喜愛的「[[阿華田]]」和「[[榴槤]]」口味雪糕杯，全線一共24款口味的維記杯裝雪糕。

==主要競爭對手==
*[[雀巢牛奶公司]]
*[[十字牌牛奶]]

==外部連結==
*[http://www.kowloondairy.com/ 九龍維記牛奶有限公司]

== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:餐飲業]]