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'''鸡肉'''

[[File:鸡肉.jpg|缩略图|右|[http://p0.so.qhmsg.com/t011f3785a3bd09c8e9.jpg 原图链接]]]

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。