檢視酥皮豆腐丸子的原始碼

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| style="background: #D9D919" align= center| '''<big>酥皮豆腐丸子</big> '''
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| [[File:酥皮豆腐丸子.jpeg|缩略图|居中|<big></big>[http://st-cn.meishij.net/r/132/138/8847132/s8847132_148187161395999.jpg 原图链接][https://www.meishij.net/zuofa/supidoufuwanzi_5.html 来自 美食杰 的图片]]]
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'''类别'''：素食食谱 肺调养食谱 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;理气调理食谱 清热解毒食谱

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;健脾开胃[[食谱]]

'''[[工艺]]'''：酥炸

'''口味'''：咸鲜味

'''食用'''：[[早餐]]中餐晚餐

'''口感'''：色泽金红，均匀美观，

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;外皮酥脆，内里鲜嫩。

'''主料'''：豆腐(北)250克

'''辅料'''：[[小麦]][[面粉]]50克 面包屑150克

'''调料'''：[[椒盐]]25克 [[花椒]]2克 姜10克 

&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;盐3克 味精2克 五香粉1克
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'''酥皮豆腐丸子'''是[[素食]]菜谱之一，以[[豆腐]]为制作主料，酥皮豆腐丸子的[[烹饪]]技巧以酥炸为主，口味属于咸鲜味。酥皮豆腐丸子的特色：色泽金红，均匀美观，外皮酥脆，内里鲜嫩。