檢視酥炸牛排的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>酥炸牛排</big>'''
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|<center><img src=http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/13310040964/1000 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%85%A5%E7%82%B8%E7%89%9B%E6%8E%92&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small>
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将牛里脊片放在案板上，剔去筋膜，上面再盖上一层保鲜膜，用菜刀刀身拍打牛里脊，将其拍打成均匀的薄片。

中文名酥炸牛排

主    料牛里脊2片

配    料盐 1/2茶匙（3g）绍酒 1汤匙制作难度一般