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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>螠蛏</big> ''' |- | <center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2020%2F0421%2F99dc866bj00q94jof000rc000ci009em.jpg&refer=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631173116&t=2ff65eff9c822c4b5164ee7bbba1c62b width="250"></center> <small>[https://www.163.com/dy/article/FAO9V20M0517KQIU.html 来自 网易 的图片]</small> |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名:螠蛏 外文名:Sinonovacula constricta 别 名:蛏子,青子 副作用:对[[贝壳]]类、 海鲜类过敏的 人群不宜食用 拼 音:yì chēng |} '''螠蛏'''[yì chēng] ,俗称“仙(鲜)”是[[双壳纲]][[帘蛤目]]贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名螠蛏。它喜欢生活在有淡水流入的河口附近,是我国沿海常见的一种软体动物。螠蛏隶属于软体动物门,瓣鳃纲,异齿业纲,帘蛤目,竹蛏科贝类,是我国四大养殖贝类之一。广泛分布于我国和日本沿海,在我国主要分布在南北沿海滩涂,其产量相当丰富。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产品,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。 <ref>[http://www.iplant.cn/info/%CE%9C%F2%C9 螠蛏], 海洋生物, 2020-01-18</ref>
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