檢視蒸制面食生产技术的原始碼

《'''蒸制面食生产技术'''》，刘长虹 编，出版社： 化学工业出版社。

化学工业出版社（简称化工社）组建于1953年1月，经过近60年的发展，化工社现已成为专业特色突出、[[品牌]]优势明显、[[图书]]<ref>[https://www.doc88.com/p-018901182372.html 图书是人类用来纪录一切成就的主要工具]，道客巴巴，2012-02-03</ref>市场占有率较高、有良好[[知名度]]和信誉度的中央级综合科技出版社<ref>[https://www.cip.com.cn/Home/About 化学工业出版社有限公司简介]，化学工业出版社有限公司</ref>。