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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>莲蓉佛手包</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190910/0acccaf2392240b3814abca8cbe53fff.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8E%B2%E8%93%89%E4%BD%9B%E6%89%8B%E5%8C%85&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 材料面粉500克、莲蓉馅275克。发酵粉用温水化开,与[[面粉]]一起加水和成温水面团, 静置发酵。将面团切成剂子,擀成皮,包入莲蓉馅,收口后从成坯的2/3处捏扁, 切四刀分成五个“手指”,将中间三个“手指”向内折, 即成佛手包生坯,饧20分钟左右,上笼蒸约15分钟即可。 中文名莲蓉佛手包主要原料面粉,莲蓉馅是否含防腐剂否 调 料发酵粉主要工艺蒸
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