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肯亞咖啡
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[[File:肯亞咖啡.jpg|400px|缩略图|右|肯亞咖啡[https://blackgold.tw/%E9%9D%9E%E6%B4%B2-%E8%82%AF%E4%BA%9E-kenya/ 照片來自]]] '''肯亞咖啡'''風味複雜且充滿水果風味、明亮的酸質、飽滿的口感、獨特的香氣。最為人知的這些風味特性,讓許多人對它愛不釋手。 [[肯亞]]有許多[[咖啡]]產區和咖啡品種。在肯亞產區的海拔有很高、降雨量穩定、土質良好。有幾個主要的產區,分別為:肯亞中部(肯亞山及Aberdare山一帶)、西部(Kisii、Nyanza及Bungoma)、[[東非大裂谷]](Nakuru和Kericho)、東部(Machakos、Embu和Meru)以及沿海一帶(Taita山丘)等。這些產區都有獨特的氣候及咖啡生長條件,當中又有細分微型產區,這些都會讓咖啡風味產生細緻的差異。 此外,[[肯亞]]也有多樣的咖啡品種,當中比較特別的是SL28和SL34 這兩個品種,在其他咖啡產國較少出現,這些種植於高海拔產區的品種所產出咖啡具複雜香氣。另外你可能聽過K7這個品種,是種植在較低海拔,且因根部較深所以較為耐旱。此外還有Batian和R11這兩個品種,都是在[[實驗室]]配出的育種,以抵抗咖啡相關[[疾病]]。<ref>[https://www.cometrue-coffee.com/blog/kenyan-coffee 肯亞AA、SL-28…帶你認識肯亞咖啡],成真部落格</ref>
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