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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>肠旺面</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fuser.studyems.com% 2Fupload% 2F20180720% 2F1532055988511690.jpg&refer=http-% 2F% 2Fuser.studyems.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fuser.studyems.com%2Fupload%2F20180720%2F1532055988511690.jpg&refer=http%3A%2F%2Fuser.studyems.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1632454284&t=00b0158bb9ef245a51a18c97f7a963af 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%82%A0%E6%97%BA%E9%9D%A2&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=158400&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=652363179%2C801044240&os=312518611%2C2773555263&simid=3470248282%2C317568940&adpicid=0&lpn=0&ln=1635&fr=&fmq=1629862435036_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fuser.studyems.com%2Fupload%2F20180720%2F1532055988511690.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fuser.studyems.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1632454284%26t%3D00b0158bb9ef245a51a18c97f7a963af&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bfp71yj4f_z%26e3Bv54AzdH3Fv576fj-lbjn10du09macwd9_z%26e3Bip4s&gsm=6&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 肠旺面是贵州省的一种特色小吃,在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。 “肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,辅以面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。在贵州各地市、县、村镇均能找到它的身影。
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