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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>老集生姜</big> ''' |- | [[File:老集生姜1.jpg|缩略图|居中|[http://www.feizui.com/d/file/techan/fuyang/6aa44fa1fd425aeb067516e3d1ab0dfd.jpg 原图链接]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 名称 老集生姜 产地 [[安徽]][[临泉]]东南老集一带 生长 黑土 品种 鸡爪、虎头 口味 香脆、纤维少,辛辣适中 |} '''老集生姜''' (老集特产)临泉东南老集一带,栽植生姜历史悠久,《[[临泉县志]]》、《[[安徽集镇辞典]]》均有记载,史上曾被尊为贡品。其主产区域土壤多为黑土,土层深厚,土质肥沃,适于生姜生长。主要品种有鸡爪、虎头两种,产品皮薄、香脆、纤维少,辛辣适中,香味浓郁,现已注册为地理标志证明商标。
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