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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>祁门红茶</big> ''' |- | [[File:祁门红茶1.jpg|缩略图|居中|[https://www.egoll.com/uploads/allimg/181016/2024392940-0.jpg 原图链接][https://www.egoll.com/qimenhongcha/tea_1556.html 来自金骏眉网图片]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文学名:祁门红茶 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 亚纲:五桠果亚纲 目:杜鹃花目 科:山茶科 种:茶 亚种:祁门红茶 分布区域:[[安徽]]祁门 其他品种:[[乌龙茶]]、[[铁观音]]、[[金骏眉]] 主要产地:[[祁门]],[[池州]] |} '''祁门红茶''',简称祁红,主要产于安徽祁门县,它与印度的大吉岭、斯里兰卡乌伐一起被誉为世界三大高香名茶。祁红是在初制中经发酵工序加工成的茶叶,泡出的茶汤和叶底均呈红色。香味似水果,又蕴有兰花香,国际市场称其为祁门香。英国王室视其为“茶中英毫”和“群芳最”。1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖章,30年代更是驰名中外,当时出口一担红茶,可获360两银子。
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