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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''椰汁砵仔糕'''<br><img src="https://img.cook1cook.com/upload/cover/201805/2/1241135b0befd1c9c891.jpg" width="250"></center><small>[https://cook1cook.com/recipe/35574 圖片來自cook1cook]</small> 
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'''砵仔糕'''是一種傳統[[粤菜|粤式]][[糕點]]。原創於[[台山]]，成為香港傳統小食之一。<ref>[http://hk15.locpg.gov.cn/2012-06/14/c_123283842.htm 香港传统小吃DIY - 砵仔糕] {{Wayback|url=http://hk15.locpg.gov.cn/2012-06/14/c_123283842.htm |date=20120703131147 }}，2012年6月14日</ref>

傳統的砵仔糕以[[黃糖]]、[[粘米粉]]等造成後，放在一個瓦製的小砵內[[蒸]]熟；但現在的製法已多數改用小瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來，以[[竹籤]]穿起來吃。有的砵仔糕加入[[紅豆]]；亦有'''砵仔糕'''以白[[砂糖]]製造，因而是[[白色]]的。剛蒸好的砵仔糕，口感暖、滑、香、綿。

砵仔糕在1980年代的时候，只有一、两种的口味。现在有以[[砂糖]]、[[冰糖]]等製成，亦有绿茶砵仔糕、南瓜砵仔糕。在[[香港]][[深水埗]]曾有一档'''古法瓦砵头砵仔糕'''，说砵仔糕是四邑地道街头小食，酬神祭祖也必备此糕点。現在砵仔糕在香港仍作為一種懷舊小食繼續有售，還有食店嘗試用紫心[[番薯]]等材料製作不同色彩的砵仔糕<ref>[http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20140608/18746489 家庭作業 傳承缽仔糕]，蘋果日報，2014年06月08日</ref>。

在[[广州]][[西关]]也有售卖，一般以一碗或半碗為单位，每个晶莹剔透，咬下去的口感很弹牙，不同口味的馅，如[[红豆]]。