檢視王国伟的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>王国伟</big>'''
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|<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2024-05-09/05c51ed1c4067dcffece2404f46486a6.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/956.html 来自中国餐饮协会的图片]</small>
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'''王国伟'''，（1986年5月– ），汉族，[[辽宁]]朝阳市人，国家中式烹调师一级高级技师，国家高级食品工程师，国家名厨，中国烹饪大师。师承国宴大师、国宴传承人、国家名厨[[郭成全]]大师，成为[[钓鱼台]]国宾馆侯门国宴第四代传承人。

自2001年在大连市阳光学校踏上烹饪之路后，王国伟便展现出非凡的才华和勤奋的工作态度。

2003年起，他先后在[[北京]][[全聚德]]烤鸭店、大连市老干部局接待中心、华隆海鲜舫、阿伟[[海底捞]]、天天渔港等知名企业担任重要职务，不断积累丰富的烹饪经验。

2015年，他更是涉足食品工程领域，担任多家百强餐饮企业的技术顾问，展现出他在烹饪和食品工程两个领域的卓越才华。

为了提高自己的厨艺，王国伟跟随师父郭成全先生深入学习[[国宴]]菜制作。他传承匠心，敬畏食材，讲究刀工和火候，注重烹饪手法。他的菜品既保持了中餐色、香、味、形、器俱佳的传统，又以健康营养为基础，结合现代食品工业技术，为百姓带来餐桌上的美食享受。尤其在海鲜菜式的制作上尤有独到功夫，代表作品有灌汤大黄鱼、手拉生拌海参等，深受食客喜爱<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/956.html| title =《国家名厨》人物：王国伟 中国烹饪大师| author = | date =2024-05-09  | accessdate =2024-05-11  }}</ref>。