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[[File:樹豆10.jpg|400px|缩略图|右|樹豆[http://kplant.biodiv.tw/%E6%A8%B9%E8%B1%86/%E6%A8%B9%E8%B1%8610.jpg 照片來自]]] [[File:樹豆02.jpg|400px|缩略图|右|樹豆花果[https://e-info.org.tw/node/201818 照片來自]]] '''樹豆'''又木豆,起源於[[印度]],在台灣大多以食用為主,是原住民的重要傳統良食作物之一,也被視為一種[[健康食品]]。台東地區零星栽種於達仁、大武、金峰、太麻里、鹿野、延平、海端等山坡地。 ‧英文名稱: Cajan,Catjang,Catjang Pea,Pigeon Pea ‧學 名: Cajanus cajan (L.) Millsp. Cytisus cajan L. ‧科 名: 豆科(Leguminosea)木豆屬(Cajanus) ‧別 名: 蒲姜豆、木豆、米豆、樹荳、柳豆、白樹豆、花螺樹豆、觀音豆、番仔豆、山豆根、Omai(阿美)、Syungutu(泰雅);Puuku(排灣)<ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E6%A8%B9%E8%B1%86/%E6%A8%B9%E8%B1%86.htm 樹豆,樹豆]</ref>
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