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'''核桃糕'''是[[浙江]]地区[[汉族]]特色[[糕点]]，浙江特产茶食四珍中的一珍，它的配料有白砂糖、麦芽糖、核桃仁、玉米淀粉、黑芝麻、枸杞子、黄酒等，并有三种口味，分别是阿胶合桃糕、桂圆合桃糕和南枣合桃糕。 它的特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。