檢視柠檬酸亚锡二钠的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>柠檬酸亚锡二钠</big>'''
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|<center><img src=https://p1.ssl.qhimg.com/t01d9e7761ba38d3364.jpg width="300"></center>
<small>[https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=23724245&sid=24280124 来自 呢图网 的图片]</small>
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中文名: 柠檬酸亚锡二钠

外文名: Disodium stannous citrate

性 状: 白色或无色粉状晶体

特 点: 易潮解，易溶于水

用 途: 蘑菇、果蔬类罐头食品

最大使用量: 0.3g/kg

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'''柠檬酸亚锡二钠'''是一种化学物质，分子量370.79，在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味。<ref>[https://www.tech-food.com/kndata/detail/k0213565.htm 柠檬酸亚锡二钠], 食品科技网 , 2016-8-23</ref>