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'''水蛙師'''，本名'''張和錦'''（{{bd|1962年|06月10日|catIdx=Zhang張}}），出生於[[臺灣]][[雲林縣]]。是[[台灣]]的知名[[廚師]]，為其本業。為國家金牌御廚，以“水蛙師”著稱。2005年擔任《[[天下第一味]]》連續劇廚藝總監。

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