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'''山核桃仁'''（胡桃科山核桃仁属植物） 
山核桃仁属胡桃科(Juglandaceae)山核桃仁属(Carya)植物。
[[File:山核桃仁1.jpg|缩略图|山核桃仁[https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2221237997,2458760774&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2221237997,2458760774&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
'''中文名''':[[山核桃仁]]

'''外文名''':[[Carya cathayensis Sarg]]

'''别    名''':[[小核桃仁]]

'''主要原料''':[[山核桃仁]]，[[白糖]]，[[食用盐]]

'''是否含防腐剂''':[[否]]

'''主要营养成分''':[[氨基酸]]，[[不饱和脂肪酸]]，[[矿物质]]，[[蛋白质]]
[[File:山核桃仁2.jpg|缩略图|山核桃仁[https://ss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3915411726,1069161953&fm=26&gp=0.jpg 原图链接
][https://ss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3915411726,1069161953&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
'''主要食用功效''':[[美容养颜]]，[[补脑益智]]

'''适宜人群''':[[儿童]]以上的所有人群

'''副作用''':[[上火]]和[[恶心]]

'''储藏方法''':开袋即食、24度以下低温存储

'''主要品牌''':[[姚生记]]