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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''凉拌卤猪耳'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/0/6/yuan_a065f6c2e979ab478643ee4e9859f4c6.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3139493.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} 最喜欢吃拌猪耳朵了,那脆骨和筋肉相连,吃起来肥而不腻,软糯弹牙,超有嚼劲。用麻辣来凉拌,下酒必备。 '''凉拌卤猪耳的用料''' * * 猪耳朵2个 * * 干辣椒5个 * * 花椒20粒 * * 卤料包1包 * * 香菜和小葱切段 * * 姜蒜切末 * * 料酒1勺 * * 生抽2勺 * * 老抽1勺 * * 油泼辣子2勺 *
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