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'''健康地飲用咖啡'''

多項研究證實，飲用咖啡可能會降低結腸癌、[[口腔癌]]、喉癌、[[食道癌]]和子宮內膜癌的風險。[[美國癌症研究學會]]發表，男性每日飲用至少六杯咖啡比從來不喝咖啡的男性患晚期前列腺癌的機會要低 60%。

2008年，有項研究發現每日飲用六杯咖啡的女性，死於各種疾病的機率比不喝咖啡的同齡女性小。

除此，咖啡亦有其它作用如：刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力、解酒、加速脂肪分解、促進
新陳代謝、加速熱能消耗力、利尿、抗憂鬱﹝一天 300 毫克〈約 3 杯煮泡咖啡〉咖啡因可對情緒帶來好影響﹞、咖啡所含的亞油酸可溶解血液凝塊及防止血栓、預防氣喘發生〈因咖啡因會促進交感神經興奮及抑制副交感神經作用〉。<ref>[https://lifestyle.heho.com.tw/archives/43487  HEHO - 喝咖啡到底對身體好不好？營養師：這樣喝咖啡最好]</ref>

喝咖啡到底對身體好不好？營養師：這樣喝咖啡最好 | Heho生活
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