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为什么胃不会消化自己
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[[File:十万个为什m.jpg|270px|缩略图|<big></big>[http://p9.itc.cn/q_70/images03/20201014/c50c17f187b04d84a8ca90374ee16db2.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/424551324_99899106 来自 搜狐 的图片]]] '''为什么胃不会消化自己'''是《[[十万个为什么]]》中的一个问题。 《十万个为什么》是[[少年儿童出版社]]在[[20世纪]]60年代初编辑出版的一套[[青少年]]科普读物,最新版本是第六版,总主编是韩启德<ref>[http://news.sohu.com/20110928/n320823753.shtml 《十万个为什么》正式启动第六版编纂工作(图)],搜狐,2011-09-28</ref>。 50年来,这套书先后出版了6个版本,累计发行量超过1亿册,是新中国几代青少年的[[科学]]启蒙读物,已经成为[[中国]]原创科普图书的第一[[品牌]]<ref>[http://www.pinlue.com/article/2019/08/1218/319490026812.html 【十万个为什么】为什么老虎头上有王字?],品略图书馆 ,2019-08-12 </ref>。它在传播知识、普及科学方面发挥了积极的作用,影响几代青少年走上了科学的道路。“十万个为什么”[[图书]]系列已成为少儿科普类图书的代名词<ref>[https://www.sohu.com/a/252125740_749128 《十万个为什么》为什么成为经典?],搜狐,2018-09-05</ref>。 <center>为什么胃不会消化自己</center> {{Cquote| 胃能够分泌胃酸和胃蛋白酶,消化肉类食物中的蛋白质,把它变成人体的营养物质。 而胃本身也是由蛋白质组成的,为什么胃本身不被消化呢?科学家们发现:胃还能分泌一种黏稠的、胶冻状的黏液物质,覆盖在胃的内表面, 防止胃酸和胃蛋白酶的腐蚀。 此外,胃内表面黏膜的上皮细胞,是一层紧密排列的特殊结构, 从而形成了一道生理屏障。 这种屏障可以阻止胃酸侵入。 只要黏液膜和胃黏膜生理屏障这两道“防线”健全,就能抵御胃自身的分解。 |《十万个为什么》}}
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