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[[File:荇菜1.jpg|400px|缩略图|左|荇菜[https://k.sina.com.cn/article_5589443288_14d2822d800100klpv.html?from=home 照片來自]]] '''荇菜''' '''Floating_Heart'''<br> '''學名'''<br>'''Nymphoides peltatum'''<ref>[http://hkcww.org/hkplant/readid.php?id=2309 荇菜]</ref><br> '''別名'''<br>[[水荷葉]]、[[莕菜]]、[[蓮葉莕菜]]、[[驢蹄萊]]<ref>[http://www.aihuhua.com/huahui/xingcai.html 莕菜Nymphoides peltatum(Gmel.)O.Kuntze]</ref><br> '''花語'''<br> '''開花季節'''<br>荇菜花花期長,從5月到10月都有花開,夏季是荇菜花盛放的季節;入冬以後,荇菜還是邛海濕地候鳥骨頂雞的主要食物。<ref>[https://read01.com/4G7eoLR.html#.Xd4uiJMzY2w 美!西昌邛海濕地荇菜花開了,湖面成花海]</ref>在南方的植物園裡,莕菜花期在五月末,入夏就會凋謝。而北京植物園的莕菜,花期能從六月持續到十月,相當持久。內蒙高原上的莕菜花事,大概也能持續到入秋吧。<ref>[https://new.qq.com/omn/20190812/20190812A00BSN00.html 莕菜| 參差莕菜]</ref><br> '''形狀'''<br>多年生淺水性植物。枝條有二型,長枝匍匐於水底,如橫走莖;短枝從長枝的節處長出。葉柄長度變化大,葉卵形,長3至5公分公分,寬3至5公分,上表面綠色,邊緣具紫黑色斑塊,下表面紫色,基部深裂成心形。花大而明顯,是莕菜屬中花形最大的種類,直徑約2.5公分長,花冠黃色,五裂,裂片邊緣成須狀,花冠裂片中間有一明顯的皺痕,裂片口兩側有毛,裂片基部各有一叢毛,具有五枚腺體;雄蕊五枚,插於裂片之間,雌蕊柱頭二裂。果實和種子也是莕菜屬中較特別的一個種類,子房基部具5個蜜腺,柱頭2裂,片狀。蒴果橢圓形,不開裂。種子多數,圓形,扁平。果實扁平,種子也是扁平狀且邊緣有剛毛;而同屬的其它種類果實為橢圓體,種子則為透鏡狀。<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_7d45650e0100qxvx.html 聖恩生態_710的博客]</ref><br> '''生長環境'''<br> '''種植方法'''<br> '''日常養護'''<br> 關關雎鳩,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。參差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,輾轉反側。參差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。參差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,鐘鼓樂之。《關雎》小時候就已經熟讀,並且是在老師的威嚴之下,字句不差的背誦過的。幼小無知,關於讀《詩經》的事。想完成任務一樣,讀過,很快也就忘記了。而到了現在,忙碌世事裡蕪雜愚鈍的內心,被這些千載之下,水靈撲閃的性靈句子一次次驚醒,才重新覺得,所謂《詩經》,不單單是紙張里幾十頁紙隔章斷句的枯燥文字,而是透過時間的通道,我們苦難深重的村後文明里藏著的幾束常綠新枝,那片片嫩葉,都是值得閒暇夜班時細加品讀的。見著美麗的姑娘,心生讚美,自然生出與之結伴同行的願望,這是再真是不過的人之常情,所謂娛樂世界看到眼裡的」妖身「」柳肩「」玉容「這多是慾念發出的聲音。在這樣的聲音里,多是占有,而非欣賞。商周的先人行道路旁,見著心動的人兒,說」窈窕淑女,君子好逑「,不遮不掩,坦坦蕩蕩的。」參差「」寤寐「這樣的詞讀起來,覺得其中大有深意,更有相協相融的潮聲。關於詩意的背後的話,可能是要懂得自己,敏悟萬物,順著自然的情勢愛憐心裡歡喜的人吧。<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/culture/p8o38zz.html 詩經里的植物(荇菜)]</ref><br>關關雎鳩,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。<br>參差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。<br>求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,輾轉反側。<br>參差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。<br>參差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,鐘鼓樂之。<br>《詩經》這首詩描述了一個溫婉美麗的情思故事:一名青年男子,見到一位采荇菜的美麗姑娘,被她深深吸引,然而他顧慮重重,羞於開口,於是只能在想像中與她接觸、親近、結婚。詩的巧妙在於對愛的敘述直白又含蓄,他不敢當面表白,卻讓自己沉浸在愛的幻想中。這是中華名族傳統的愛慕方式,含蓄內斂,悸動而又羞澀。<ref>[https://kknews.cc/culture/en43v44.html 詩經-風篇-周南-關雎]</ref><br>'''莕菜有什麼作用'''<br>一、'''莕菜的觀賞作用'''莕菜的葉片小巧別緻,似睡蓮,鮮黃色的花朵挺出水面,綠中帶黃,給世界帶來一縷明媚。花朵較多,花期長,是庭院點綴水景的最佳選擇之一。當然,將其種在10厘米左右水盆中,室內觀賞也未嘗不可。<br>二、'''莕菜的藥用價值'''莕菜一般在夏秋季節進行採收,曬乾後使用。具有很好的清熱解毒,利尿消腫的作用,對於治療癰腫瘡毒,熱淋,小便澀痛有很好的療效。<br>三、'''莕菜的食用價值'''<br>1.'''莕菜的食用'''莕菜的莖、葉柔嫩多汁,無毒、無味,富含豐富的營養。在過去,是豬、鴨、鵝的食用飼料,草魚也比較喜歡吃莕菜。周圍的地區喜歡打撈莕菜葉餵豬,是一種很好的水生綠色飼料。莕菜生長較快,分枝多,在生長期可以收穫四次。現在,莕菜的數量逐漸減少,人們也發現其中的營養價值,紛紛採摘食用。<br>2.'''莕菜的食用方法''':那麼既然莕菜可以食用,那麼它的食用方法小編在這裡也順便告訴大家吧,莕菜可以和綠豆一起熬製成莕菜綠豆粥,具體的做法是:首先將綠豆洗淨,溫水浸泡2小時,粳米淘洗淨,莕菜花去梗,去花柄和雜質,花瓣洗淨。綠豆放入鍋內加水煮至豆開花時,下入粳米,加適量水,用旺火煮沸,轉用慢火熬煮綠豆和米熟爛時,加入莕菜花,翻拌幾下,加入白糖調味即可食用。<ref>[https://www.zhifure.com/snzfj/63348.html 莕菜可以吃嗎莕菜是現在的什麼菜]</ref> ==外部連結== *[https://liusir.pixnet.net/blog/post/248638262 詩經中的水生花卉-莕菜] *[https://zhuanlan.zhihu.com/p/71326790 花草和我 關注專欄] *[http://www.aihuhua.com/huahui/xingcai.html 莕菜Nymphoides peltatum(Gmel.)O.Kuntze] *[http://blog.sina.com.cn/s/blog_54bab65f0100laqu.html 《詩經》植物記之莕菜] ==參考資料== {{Reflist}} <br> 強制段行學名 [[Category:370 植物學總論]]
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