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黑豆海带牛尾汤
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>黑豆海带牛尾汤</big> ''' |- | [[File:U7164P1195DT20160121135957.jpg|缩略图|居中|[http://liaoning.sinaimg.cn/2016/0121/U7164P1195DT20160121135957.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEmrELjboLmLkEkroTkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjbgRmLkEkLYTLlDpFEPQjb0E0vcGwOVFmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTMkjYKKIPjflBz%20cGwOVFj%20lG_2003106618&query=%E9%BB%91%E8%B1%86%E6%B5%B7%E5%B8%A6%E7%89%9B%E5%B0%BE%E6%B1%A4来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 中文名黑豆海带牛尾汤主要原料牛尾、海带、黑豆、桂圆是否含防腐剂否调 料葱、姜、味噌、盐、[[绍酒]] ==做法== 1、将牛尾洗净,凉水下锅,焯水,去净血末。捞出。 2、海带洗净切菱形块,黑豆提前半天用清水泡发,葱切段,姜切片。 3、桂圆去皮包出[[桂圆]]肉。 4、锅中做开水,放入牛尾、[[葱姜]],开锅撇去浮沫后再加入绍酒。 5、煮一会出香味后放入黑豆,继续煮。 6、煮大约一个半钟头,汤减少了。 7、加入切好的海带块,如果海带不干净可以提前焯水。 8、最后略煮一会,放入桂圆肉,等到用筷子一扎豆烂,肉烂就可以加一点盐调味出锅了。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/0bc808fc8b19e25ad485b99d.html 黑豆海带牛尾汤],搜狗, 2020-02-10</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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