檢視香辣土豆块的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>香辣土豆块</big>'''
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<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%A6%99%E8%BE%A3%E5%9C%9F%E8%B1%86%E5%9D%97&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=12 来自 网络 的图片]</small>
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香辣土豆块是一道以[[土豆]]、干红辣椒、油等为主要食材制作的美食。

中文名香辣土豆块

分    类粤菜

口    味香辣主要食材土豆，[[红辣椒]]

==材料==
土豆500克，干红辣椒50克。油1000克(约耗75克)，醋1/2大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，葱花、姜末各少许。

==做法==
土豆洗净去皮，切成“滚刀块”；干红椒椒去子，洗净泡软备用。油锅上火烧至七成热时，下入土豆块炸熟透，呈金黄色时，

倒入漏勺。炒锅上火烧热，加少许底油，用姜末炝锅，下入红辣椒煸炒，出红油再放入土豆块，

烹醋，添汤，加精盐，味精，翻拌炒均匀，撒葱花出锅装盘即可。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-29826.html  香辣土豆块],搜狗, </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]