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'''香蕉花生厚蛋糕'''香蕉搭配花生，这是个什么神搭配，嘿嘿！ 这个做法是我和一个美食大咖学来的，原配方中加的是碧根果，我给替换成了家中都可能常见的食材花生，不过最关键的是我想吃了！
[[File:Yuan 6c226e5f403982d5b6a04b0b10749994.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/c/4/yuan_6c226e5f403982d5b6a04b0b10749994.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html 图片来自豆果美食网] ]]
'''香蕉花生厚蛋糕的做法'''

* 黄油隔水融化！
* 
* 香蕉按压成泥！
* 
* 加入四分之三融化黄油，搅打均匀！
* 
* 加入鸡蛋液，搅打均匀！
* 
* 加入四分之三红糖，搅拌均匀！
* 
* 筛入面粉，泡打粉，小苏打，食盐！
* 
* 用刮刀翻拌均匀，没有干面粉就可以了！
* 
* 加入三分之二的熟花生，翻拌均匀！（可以加整颗也可以敲碎加入）
* 
* 把面糊导入底部铺好油纸的吐司盒里，用刮刀刮平整！
* 
* 撒入前面剩下的红糖，花生碎和黄油，放入提前预热好175摄氏度烤箱中，中下层内烘烤70到75分钟！
* 
* 刚出炉的蛋糕香味扑鼻很是诱人！
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File:Yuan 62c68b2139be5ebebbf3cf53add956de.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/2/e/yuan_62c68b2139be5ebebbf3cf53add956de.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html 图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 3dec7e7cf3779e68ae01592f97312813.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/d/3/yuan_3dec7e7cf3779e68ae01592f97312813.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html 图片来自豆果美食网] 
File:Yuan d4fdfbda30a11c365e9c57ea7a9e16cc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/4/c/yuan_d4fdfbda30a11c365e9c57ea7a9e16cc.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html 图片来自豆果美食网] 
File:Yuan d4fed3c01d8e31d31dd9b9df44733f8f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/4/f/yuan_d4fed3c01d8e31d31dd9b9df44733f8f.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html 图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 40a5ca675c1ca844425c34aeef471c2a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/0/a/yuan_40a5ca675c1ca844425c34aeef471c2a.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html 图片来自豆果美食网] 
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File:Yuan c3dc5d3a85338406824b374ca0a9d799.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/3/9/yuan_c3dc5d3a85338406824b374ca0a9d799.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html 图片来自豆果美食网] 
File:Yuan 56f0156abf66a2f4856875cf84ea5c69.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/6/9/yuan_56f0156abf66a2f4856875cf84ea5c69.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html 图片来自豆果美食网] 
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==香蕉花生厚蛋糕的用料==

# 鸡蛋2颗	
# 
# 中筋面粉300g
# 
# 熟香蕉300g	
# 
# 黄油120g
# 
# 红糖100g	
# 
# 熟花生米(去皮)70g
# 
# 泡打粉4g	
# 
# 食盐2g
# 
# 小苏打2g	<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2529867.html  香蕉花生厚蛋糕] </ref> 

== 營養成分 ==
花生含有水份、蛋白質、脂肪、[[醣類]]，[[維生素A]]、[[維生B6]]、[[維生E]]、[[維生K]]、及[[礦物質鈣]]、[[磷]]、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的[[氨基酸]]及[[不飽和脂肪酸]]、[[卵磷脂]]、[[膽鹼]]、[[胡蘿蔔素]]、粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於[[牛奶]]、[[雞蛋]]或瘦肉。花生的果實上，有一層紅紅的外皮，它含有大量的[[維生素B1]]、[[維生B2]]及可以用來止瀉的[[單寧]]成分，所以吃花生時，搓掉外皮，實為可惜。<ref> [http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB890201 花生的養份] 原文連結 </ref>

一般人以為花生是屬於燥熱、易上火的食物，其實花生本身是甘潤的，只是在炒製過程，加太多鹽分或其它香料，才使它變得燥熱。所以花生最好僅以微火烘乾或曬乾，若用生花生直接紅燒、燉煮，則功效更佳。值得注意的是，花生若保存不當，易發霉或導致[[黃麴毒素]]污染，吃了可能致癌，不可不慎。此外，花生含油脂特多，患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，不宜大量食用。<ref> [http://www.ch.com.tw/index.aspx?chapter=ABB890201 食用花生的注意事項] 原文連結 </ref>

==食療效果 ==

===  預防心血管疾病 ===
花生含[[不飽和脂肪酸]]、[[膽鹼]]、[[卵磷脂]]等營養成分，可增加毛細血管的性，預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇，可降血壓、降血脂。

===  防治出血性疾病 ===
花生具有止血功效，其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分，可改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮功能，可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、[[癌腫瘤]]出血及腸胃、肺、子宮等內臟出，也有防治的功效。

===  防治皮膚病 ===
花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用，可用於防治[[皮膚老化]]、[[濕疹]]、[[乾癬]]及其它皮膚病。

===  益智延壽 ===
花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的[[新陳代謝]]、增強記憶力及神經系統的作用，可益智、抗衰老、延壽。

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]