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阿薩伊果
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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''阿薩伊漿果'''</center><img src="https://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/22AA/production/_105947880_p06t04wz.jpg" width="250"><br> <small>[https://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/22AA/production/_105947880_p06t04wz.jpg 原圖鏈結] [https://www.bbc.com/ukchina/trad/vert-tra-47499119 圖片來自bbc]</small> |} </div> '''阿薩伊果'''([[学名]]:''Euterpe oleracea'')它的英文名字叫Acai Berry,又稱'''巴西莓''',为[[棕櫚科]][[花椰属]]物种,阿薩伊果是一種野生的深紫色的棕櫚莓果,生長在[[巴西]][[亞馬遜]]熱帶雨林深處的棕櫚樹上,在當地有「亞馬遜水果皇冠」和「生命之果」的封號。阿薩伊果的果實外表類似[[藍莓]],可以食用。阿薩伊果的營養價值非常高,果實中含有豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素,經常用來生食、製作果汁或在沙拉中食用。近年世界的阿薩伊果需求迅速增加。成年阿薩伊果的高度可超過。 ==形态特征== 来自棕榈树上的水果,外观上类似葡萄般形态大小:圆形、黑紫色 、直径大约25毫米。每年结果一次。浆果里有一颗直径约7-10毫米的果核。成熟果实的外果皮是深紫色或绿色,颜色取决于在阿萨伊浆果acai berry的品种与成熟程度。 果皮薄而多汁,厚度约为1毫米。在巴西亚马逊河流域,阿萨伊浆果(acai berry)被当地居民视为食物采摘,棕榈树也被公认为最重要的植物种类。因为阿萨伊浆果(acai berry)成了他们的饮食主要组成部分,据科学分析,当地人士成长摄取营养成分中高达42%来源于阿萨伊浆果(acai berry)。 ==特色== *這種莓果已被現代科學證明:擁有地球上任何其它水果都不可能達到的營養和對治療疾病的特性,是莓中的極品。<ref>[http://healthcenter-pg.blogspot.com/p/blog-page.html 阿薩伊果特色],healthcenter</ref> *抗氧化作用:阿薩伊莓含有超大量的抗氧化劑,是已知水果含抗氧化劑最大的野生黑覆盒子的1.8倍、野生藍莓的2.4倍、及紅葡萄酒的33倍;科學研究和醫學界已經證明抗氧化劑是預防疾病、修補細胞、養顏排毒、延緩衰老的最重要的營養素。 *文化背景:巴西莓樹在當地稱為生命樹,生長在巴西亞馬遜熱帶雨林,喜長於低漥潮濕地帶,因此沿著南美洲北部河域形成特殊美麗奼紫嫣紅風景。以其漿果(阿薩伊莓果)和枝葉聞名。 *價值:阿薩伊果之所以珍貴的原因之一:阿薩伊果樹生長極慢,通常必須長到4-5年才開始結出阿薩伊果。 *巴西居民相信阿薩伊果這種神奇的果子作為包治百病的「靈藥」。在當地千年祖傳醫學深信:阿薩伊果可幫助傷口癒合、清血、改善貧血、腹瀉、發燒、出血、黃疸、肝臟疾病、寄生蟲和潰瘍。 *而秘魯當地傳統醫學則用為糖尿病、發燒、掉頭髮、出血、肝炎、黃疸、腎臟問題、肝臟疾病、瘧疾、月經不調、經期疼痛和肌肉酸痛都有顯著功效。 ==相關影片== {{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=BOPPXf72ay8 |alignment= left |dimensions=480 |container= |description= The açai palm (Euterpe oleracea) in Colombia-English subtitles.webm }} {{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=pvQN_PStC2Y |alignment= left |dimensions=480 |container= |description= Açaí ( Euterpe oleracea ) serve para osteoporose e anemia }} {{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=zG_60YnO5zQ |alignment= left |dimensions=480 |container= |description= Açaí (Euterpe oleracea) - Palmeiras do Vale - Vendas }} {{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=LMgofS2sXbk |alignment= left |dimensions=480 |container= |description= Acai Fruit (Euterpe oleracea) tasting }} {{clear}} ==參考文献== {{reflist}} [[Category:370 植物學總論|oleracea]]
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