檢視鐵路便當的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''日本鐵路便當'''<br><img src="https://d10pyp7ylo9bub.cloudfront.net/2019/03/benttotokyostation015.jpg" width="280"></center><small>[https://tokyo.letsgojp.com/archives/371732/ 圖片來自樂吃購]</small> 
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'''鐵路便當'''，為[[鐵路車站]]或列車車廂內所販售的[[便當]]，在[[日語]]中稱作「駅弁」（Ekiben）。
在日本，不同車站與行駛在特定地區的列車，經常會販售融入當地特有食材的鐵路便當。<ref>[https://tokyo.letsgojp.com/archives/371732/ 日本人氣鐵路便當竟是它！「2019年東京車站最熱賣駅弁TOP 10」發表！]，樂吃購</ref> 

== 起源 ==

乘搭火車時，會長時間被逗留在[[鐵路列車|列車]]上，乘客會依乘車時間有時會就需要用餐，因此出現了在車站或車廂販售便當的型態。

[[日本]]最早的鐵路便當於[[東京]][[上野]]至[[櫔木縣]][[宇都宮]]1885年7月16日全線通車後出現宇都宮車站，由白木屋旅館出售，售價5錢，便當只有撒上[[芝麻]]的[[飯糰]]和[[蘿蔔乾]]、[[酸梅]]，用竹葉包裹。

另一種説法是1877已經有紀錄於[[大阪火車站]]和[[神户火車站]]有小販將便當翹在胸前在[[月台]]叫賣。

== 日本 ==

日本的駅弁通常專指於火車站售賣的便當，可能會依季節變動駅弁的內容，根據銷售策略更換名稱和包裝。

早期的駅弁容器以薄木片(經木)為主，後以紙和塑膠為主，陶、木、竹等亦為主流物料。

駅弁通常為冷食，第1款熱食駅弁於1988年3月新神戶站出售。

=== 北海道 ===

* 點召海鮮便當（旭川站）
* 烏賊飯便當（森站）
* 石狩鮭魚便當（札幌站）

=== 東北 ===

* 八戶小端調壽司（八戶站）
* 陸奧小芥子便當（盛岡站）
* 草莓便當（宮古站）
* 炭燒牛舌便當（仙台站）
* 牛肉道場（米沢站）
* 牛串燒便當（米沢站）
* 酒餚便當（若松站）
* 週休二日便當（仙台站）
* 什錦壽司便當（松本站）

=== 關東 ===

* 竹筴魚押壽司（大船站）
* 三文治便當（大船站）
* 壓箱壽司（湯澤站）
* 燒賣便當（橫濱站）
* 豪華便當（東京站）
* 御飯團便當（東京道新幹線）
* 雙色便當（千葉站）
* 燒肉便當（千葉站）

=== 東海・甲信越 ===

* 山頭的小鍋菜飯便當（輕井沢站）
* 鯛飯（靜岡站）
* 飛驒的栗子糯米飯（下呂站）
* 達磨便當（高崎站）
* 竹取物語便當（新富士站）

=== 中国・近畿・四国 ===

* 柿葉壽司（新大阪站）
* 秋刀魚壽司（新宮站、紀伊勝浦站）
* 睜眼壽司（新宮站、紀伊勝浦站）
* 小鯛雀壽司（和歌山站）
* 涮牛肉便當村雨（神戶站）
* 搶手章魚飯（西明石站、新神戶站、神戶站）
* 浜燒鯛魚便當（三原站、尾道站）
* 星鰻飯（宮島口站）
* 河豚飯（下關站、新下關站）
* 幕之內便當（相生站）
* 蒲燒鰻魚便當（出雲市站）
* 精進便當（松山站）
* 汽車便當（松山站）

=== 中部 ===

* 鱒魚壽司（富山站）
* 越前蟹飯（福井站）
* 特選便當（名古屋站）

=== 九州 ===

* 香魚壽司（人吉站）
== 參考文獻 == 
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[[Category: 731 日本]]