檢視金环玉酿盏的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''金环玉酿盏'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/f/e/yuan_7f97ac54dc5bb1fc73c0ceed7606f9ce.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3235239.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''金环玉酿盏'''

==金环玉酿盏的用料==

* 白萝卜1根	
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* 梅头肉200克
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* 料酒8克	
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* 生抽10克
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* 蚝油10克	
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* 食盐1克
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* 淀粉8克	
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* 姜片2片
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* 白胡椒粉1克	
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* 勾芡适量
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* 鲜虾8个	
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==金环玉酿盏的做法==

# 鲜虾去壳去头切碎，虾尾不要丢掉，留着做装饰哦。猪梅头肉去皮放入绞肉机里，加入调味料搅碎，再拌入鲜虾肉。搅拌的时候要顺着一个方向，口感才会带劲哦。
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# 白萝卜去皮用雪梨去芯器挖出一个圆形坑，挖出来的白萝卜可以切碎放入肉末里一起蒸，也可以切片做成萝卜酸，不要浪费哦。
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# 烧开一锅水，放入白萝卜焯水至断生捞出备用，这一步可以节省蒸制时间，让白萝卜和肉丸子成熟时间一致，口感才会好哦。
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# 把肉馅搓成肉丸子，放入白萝卜盏里，摆入盘里。
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# 之前切的虾肉不要丢掉尾部，留着插入肉丸子里装饰，蒸出来好看又大气！放入锅里，大火上汽蒸20分钟就可以出锅。
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# 蒸好后把蒸出来的汁水倒入锅里，加入勾芡粉拌匀煮沸，淋在金环玉酿盏上，增加风味还好看哦。
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# 热乎乎端上桌，一道高端大气的金环玉酿盏就做好了，上桌人人都夸好看<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3235239.html  金环玉酿盏] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]