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酸辣皮
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>酸辣皮 </big>''' |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=1157963849,1550836550&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=500 width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%85%B8%E8%BE%A3%E7%9A%AE&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=298385708%2C3092416896&os=2033744555%2C2958134405&simid=298385708%2C3092416896&adpicid=0&lpn=0&ln=1605&fr=&fmq=1681444225169_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Fi3%2F2259601148%2FO1CN01xGeARh1KLpI1vn0c7_!!2259601148.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1684036229%26t%3Dfb6672aa37cbbfe4827c888fa57469bd&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bzijd_z%26e3Bv54AzdH3Fg5pjAzdH3Fmd80ladb0a9b&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwzLDEsNiw0LDUsMiw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} ==酸辣面皮的用料== * 饺子皮;适量 * 葱花;少许 * 盐;适量 * 陈醋;适量 * 生抽;适量 * 味极鲜;适量 * 蔬之鲜;适量 * 糖;少许 * 油辣子;适量 ==酸辣面皮的做法== 将饺子皮扯成自已喜欢的[[形状]],我扯得太薄了,[[容易]]煮碎,但我喜欢吃薄点的,厚薄看自己喜好就好 准备一盆凉开水,锅内水烧开,将面皮分开放入[[锅中]],不要一团放进去,会结块,别问我怎么知道的,这一步看自己面皮扯的厚度决定煮的时间,面皮变得透明就熟了,我的很薄,很快就熟了(时间紧张没来得及拍锅里的照片) 面皮煮熟捞起放入凉开水中过凉 过凉捞出,放入所有调味料,撒上葱花,淋上油辣子 酸酸辣辣闻得见 开吃 就是这么简单 ==酸辣面皮的烹饪技巧== 白面皮可加入自己喜欢的任何味道,简单,快手做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<ref>[https://m.meishij.net/html5/mip/zuofa/suanlamianpi_2.html 酸辣皮], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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