檢視酸汤酥肉的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>酸汤酥肉</big> '''

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[[File:0042040293705845 b.jpg|缩略图|居中|[http://pic23.photophoto.cn/20120622/0042040293705845_b.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIRmLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVFmTaGJGzqNqIPje9Jyv9Bj%20lHzo%3D%3D_1173887400&query=%E9%85%B8%E6%B1%A4%E9%85%A5%E8%82%89 来自 搜狗 的图片]]]
 
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酸汤酥肉是用猪肉、盐、鸡精、花椒粉、[[料酒]]、鸡蛋等做成的一道菜。

中文名酸汤酥肉

主要原料猪肉、盐、鸡精、花椒粉

是否含防腐剂否

适宜人群老少皆宜

==原料==
猪肉、盐、鸡精、花椒粉、料酒、鸡蛋、[[干淀粉]]、油、葱、西红柿（番茄）、糖、黑木耳、香菜、姜。

==做法==
1、猪肉洗净切成条状，放盐、鸡精、[[花椒粉]]、少许料酒拌匀，腌一个小时左右；

2、再加一个鸡蛋，拌匀；

3、最后加干淀粉；

4、锅内的油烧到六、七成热时用筷子夹少许拌好的肉划散炸熟；

5、西红柿去皮切丁；

6、炒锅放少许油，放葱、[[姜片]]炒出香味放西红柿丁加盐炒到出红油，西红柿炒烂加入鸡精、

一点点糖、水发好的黑木耳煮开后放炸好的酥肉，稍煮一会，最后加一些白胡椒粉；

7、出锅！<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/suantangsurou.html  酸汤酥肉],搜狗, 2017-05-31</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]